Bachelor in Europäischem Lebensmittelgeschäft

Europa hat eine sehr reiche Geschichte in der Lebensmittelproduktion und im Handel. Die verschiedenen Standorte in Europa ermöglichten die Entwicklung einzigartiger Produkte und traditioneller Produktionsmethoden. Wie sieht die Zukunft dieser Produkte aus? Die Verbraucher von heute sind sich mehr denn je bewusst, was sie essen, und aufgrund aller jüngsten Skandale in der Lebensmittelindustrie suchen immer mehr Verbraucher nach Produkten mit bekanntem Ursprung. Sie werden Europäisches Lebensmittelgeschäft zusammen mit Studierenden aus verschiedenen Nationalitäten studieren und erkunden, wie die Vielfalt der Möglichkeiten in der Lebensmittelproduktion innerhalb der Europäischen Union für größere Verbrauchergruppen genutzt werden kann.

Dieser 4-jährige Bachelor-Abschluss wird sich auf Unternehmertum und Innovation im Europäischen Lebensmittelgeschäft konzentrieren. In den ersten beiden Jahren erhalten Sie eine Grundlage in Betriebswirtschaft, Marketing und Produktentwicklung im Lebensmittelbereich. In diesen Jahren werden Sie auch einen besseren Einblick in die Entwicklungen im Lebensmittelgeschäft weltweit sowie in die neuesten Entwicklungen innerhalb der Europäischen Union gewinnen. Ein Element des Programms ist eine Studienreise in ein oder zwei europäische Länder im ersten Semester, um das Konzept der europäischen Lebensmittelproduktion weiter zu erkunden. Im dritten Jahr werden Sie an verschiedenen europäischen Universitäten studieren und sich weiter auf die Beziehung zwischen dem Standort, an dem das Produkt angebaut wird, und den spezifischen Eigenschaften des Produkts konzentrieren. Sie werden auch ein besseres Verständnis für die Beziehung zwischen Kultur und Essen sowie dafür entwickeln, wie man Produkte aus einer bestimmten Region marken kann. Im vierten Jahr werden Sie Ihr eigenes Unternehmen auf der Grundlage eines Produkts Ihrer Wahl gründen. Darüber hinaus werden Sie eine Thesis schreiben und nach dem Abschluss werden Sie ein Experte im Europäischen Lebensmittelgeschäft sein.

Talent zu wachsen. Das ist es, wofür die Aeres Hochschule für angewandte Wissenschaften steht. Unsere Hochschule ist in der landwirtschaftlichen und pädagogischen Hochschulbildung verwurzelt. Wir konzentrieren uns auf Bildung, Forschung und Wissensaustausch. So tragen wir zur Entwicklung innovativer Fachkräfte bei. Fachkräfte, die in der Lage sind, verantwortungsvolle Entscheidungen in einer komplexen Welt zu treffen, mit einem natürlichen Talent für nachhaltiges Handeln.

Aeres University hat drei Fakultäten: Dronten, Almere und Wageningen. Früher waren wir zwei separate Universitäten, aber wir fusionierten 2013. Wir teilen die gleiche Vision und Mission, haben jedoch jeweils unser eigenes Profil und unsere eigene Identität.