Grande École Programm

5-Jahres Grande École Programm

Werden Sie die Luxus-Hotelmanager der Zukunft

Das Grande École Programm am CMH bereitet die Studierenden auf die RNCP-Zertifizierung der Stufe 7 als "Manager eines Luxusunternehmens im Gastgewerbe" vor. Es ermöglicht ihnen, einen Hochschulkurs zu absolvieren und solide Karriereziele zu setzen, indem ein Set von beruflichen Fähigkeiten validiert wird, die spezifisch für den Gastgewerbe- und Luxusmarkt sind.

Diese Fähigkeiten für Exzellenz und die multidisziplinäre Ausbildung, die über 5 Jahre von unserer Schule bereitgestellt werden, sind das Ergebnis einer Lehrmethode mit Fokus auf realen Arbeitssituationen. Die kontinuierliche Verbesserung unseres Unterrichts beruht auf der Kreativität und Innovation unserer Programme.

Unsere Studierenden werden daher auf Managementpositionen in Frankreich und im Ausland vorbereitet.

• Dauer : 5 Jahre
• Muster : initial: 1. und 2. Jahr; initial oder alternierend: ab dem 3. Jahr

Beginn der akademischen Jahre

• • Jahr (initiales Muster): Montag, 4. Oktober 2021
• • Jahr (initiales Muster): Montag, 11. Oktober 2021
• • Jahr (initiales und alternierendes Muster): Montag, 25. Oktober 2021
• • Jahr (initiales und alternierendes Muster): Dienstag, 2. November 2021
• • Jahr (initiales und alternierendes Muster): Montag, 8. November 2021

Erforderliche Niveaus : Bac oder gleichwertiges Niveau, Bac+1, Bac+2, Bac+3, Bac+4

• Parallelzulassungen : 2. , 3. , 4. , 5. Jahr (Bedingungen gelten)
• Beginn des akademischen Jahres : Oktober 2021 / November 2021
• Verfügbare Vertragsarten : Berufsausbildungsvertrag / Ausbildungsvertrag / Praktikum im dualen Studium / Teilzeitbefristeter Vertrag / Teilzeitunbefristeter Vertrag
• Praktikumszeiten : 20 bis 26 Monate über 5 Jahre
• Zugänglichkeit : Kurs für Menschen mit Behinderungen zugänglich

Qualifikationen und Zertifikate

BAC+3  Europäischer Bachelor in Hotel- und Tourismusmanagement

• Doppelabschluss Europäischer Bachelor in Hotel- und Tourismusmanagement und Kommunikation im Gastgewerbe und Tourismus
• Der Titel "Kommunikationsmanager im Gastgewerbe und Tourismus" ist in der RNCP Stufe 6 registriert (Journal Officiel vom 08.02.18). Erwerb von 180 ECTS (Europäisches Kreditübertragungssystem)

Doppelabschluss Europäischer Bachelor in Hotel- und Tourismusmanagement und Mittleres Management im Gastgewerbe "Operativer Manager im Gastgewerbe, Tourismus und Luxusindustrie"

BAC+5  MBA International Hospitality und Luxusmarkenmanagement

Titel "Manager eines Luxusunternehmens im Gastgewerbe" registriert in der RNCP Stufe 7 (Journal Officiel vom 08.02.18). Erwerb von 300 ECTS (Europäisches Kreditübertragungssystem)

Erfolg und Integration nach dem Abschluss*

• RNCP Stufe 7 Zertifizierungsbestehensquote: 100%
• Beschäftigungsquote der Absolventen: 90% (9 Monate nach dem Abschluss)

*Quelle: Umfrage zur Beschäftigung von Absolventen 2019-2020 – aktualisiert im April 2021

PGE Jahr 1

Entwicklung von Know-how und Verbesserung von Soft Skills

• Entdecken Sie den Gastgewerbe-, Tourismus- und Luxusmarkt
• Verstehen Sie das Unternehmensumfeld und das Management
• Lernen Sie die Codes der Exzellenz und Soft Skills der Luxusindustrie kennen

Akademische Kurse

• Hotel- und Gastgewerbemanagement; Exzellenz & Eleganz; Luxusuniversum; Luxusmarkenmanagement; Gastronomie und Gastgewerbe
• Moderne Sprachen: Wirtschaftsenglisch, Mandarin, Russisch

Kursmuster

1 akademisches Jahr mit Unterricht auf dem CMH Paris Campus

Praktikum von mindestens 4 Monaten.

Internationaler Fokus

Studienreise nach Mailand, Italien:

Besuche von Gastgewerbeeinrichtungen und Luxusmarken, kulturelle Besuche, Einführung in das Gastgewerbemanagement

Berufliche Entwicklung

• Coaching durch das Career Centre:

Persönliche Entwicklung: Team-Building & Grooming-Methodik.

Entwicklung von Karriereplänen und Unterstützung bei der Praktikumssuche.

• Berufserfahrung:

Praktikum. Masterclasses von Experten. Besuche von Einrichtungen.

PGE Jahr 2

Offen für internationale und Markttrends sein

• Informieren Sie sich über neue Trends und verstehen Sie die Veränderungen in der internationalen Hotelindustrie
• Stärken Sie Ihre Fähigkeiten im Management und im organisatorischen Verhalten
• Integrieren Sie die Marketing- und Kommunikationsstrategien, die von Unternehmen umgesetzt werden
• Beherrschen Sie drei Fremdsprachen

Akademische Kurse

• Luxus-Öffentlichkeitsarbeit; Serviceexzellenz & Geschäftsetikette; Vertrieb, Lieferkette & Distribution; Innovation im Gastgewerbe; Ertragsmanagement; Trends im Luxusmarkt
• Moderne Sprachen: Wirtschaftsenglisch, Mandarin, Russisch

Kursmuster

1 akademisches Semester mit Unterricht auf dem CMH Paris Campus und 1 akademisches Semester auf dem CMH London Campus

Praktikum von mindestens 4 Monaten.

Internationaler Fokus

1 akademisches Semester auf dem CMH London Campus: Vorlesungen und Masterclasses; Besuche von Luxus-Hotels und -Einrichtungen in London; Treffen mit Managern von Gastgewerbebetrieben

Berufliche Entwicklung

• Coaching durch das Career Centre:

Erstellung von Karriereplänen und Unterstützung bei der Praktikumssuche.

• Berufserfahrung:

Praktikum. Masterclasses von Experten. Besuche von Einrichtungen.

PGE Jahr 3

Europäischer Bachelor in Hotel- und Tourismusmanagement

Wählen Sie eine spezifische Karriereausrichtung und managen Sie ein Projekt

• Bereiten Sie sich auf eine Spezialisierung in einem Sektor vor: internationale Hotelkette, Gastgewerbeeinrichtung, Luxus- oder Tourismusmarke
• Wählen Sie eine Karriere und setzen Sie Ziele
• Validieren Sie Ihre Berufserfahrung

Akademische Kurse

• Unterhaltung im Luxus- und Gastgewerbe; Personalmanagement; Veranstaltungen und Kommunikation; Projektmanagement; Karriere-Marketingplan, Geschäftsplan
• Erstellung eines Geschäftsplans ("Hotelgeschäftsplan-Wettbewerb") und Verteidigung in Englisch.
• Moderne Sprachen: Wirtschaftsenglisch, Mandarin, Russisch

Kursmuster

1 akademisches Jahr mit Unterricht auf dem CMH Paris Campus

Praktikum von mindestens 4 Monaten.

Internationaler Fokus

Seminar in Dubai, Vereinigte Arabische Emirate: Konferenzen, Besuche von Gastgewerbeeinrichtungen und Luxusmarken, kulturelle Besuche, Treffen mit Fachleuten

Berufliche Entwicklung

• Coaching durch das Career Centre:

Erstellung von Karriereplänen und Unterstützung bei der Praktikumssuche.

• Berufserfahrung:

Praktikum. Masterclasses von Experten. Workshops. Besuche von Einrichtungen.

Qualifikation

Diplom: "Europäischer Bachelor in Hotel- und Tourismusmanagement"

Doppelabschluss mit 2 möglichen Optionen

• Kommunikation im Gastgewerbe und Tourismus: Titel "Kommunikationsmanager im Gastgewerbe und Tourismus". Zertifizierung in der RNCP, Stufe 6 (Journal Officiel vom 08.02.18)
• Mittleres Management im Gastgewerbe: Diplom "Operativer Manager im Gastgewerbe, Tourismus und Luxusindustrie"

PGE Jahr 4

Strategien definieren und ein Team leiten

• Erstellen und verwalten Sie einen Geschäftsplan
• Definieren Sie Strategien gemäß einem festgelegten Pflichtenheft
• Leiten Sie ein Projekt und koordinieren Sie Ihr Team
• Zeigen Sie Führungsqualitäten und fördern Sie die Entwicklung

Akademische Kurse

• Globales Personalmanagement und HR; Projekt zur Erweiterung von Luxusmarken; Hotelentwicklung und Immobilien; Digitales Projekt; Ertragsmanagement
• Moderne Sprachen: Wirtschaftsenglisch, Mandarin, Russisch

Kursmuster

1 akademisches Jahr mit Unterricht auf dem CMH Paris Campus

Praktikum von mindestens 4 Monaten.

Internationaler Fokus

Seminar in Moskau, Russland: Konferenzen, Besuche von Gastgewerbeeinrichtungen und Luxusmarken, kulturelle Besuche, Treffen mit Fachleuten

Berufliche Entwicklung

• Coaching durch das Career Centre:

Networking und Unterstützung bei der Karriereplanung.

• Berufserfahrung:

Praktikum. Masterclasses von Experten. Workshops. Besuche von Einrichtungen.

PGE Jahr 5

MBA International Hospitality und Luxusmarkenmanagement

Werden Sie ein Experte und bereiten Sie sich auf die Integration in ein Unternehmen vor

• Finalisieren und konkretisieren Sie Ihre Karriereziele
• Etablieren Sie Ihre Expertise und erwerben Sie alle Fähigkeiten und Kenntnisse eines Managers
• Validieren Sie Ihre Management-, theoretische und berufliche Erfahrung
• Demonstrieren Sie eine innovative, moderne und proaktive Haltung

Akademische Kurse

• Unternehmensverantwortung und Nachhaltigkeit; Luxusmarkenmanagement und -erweiterung; Ertragsmanagement
• Moderne Sprachen: Wirtschaftsenglisch, Mandarin, Russisch
• Professionelle Forschungsarbeit und Verteidigung in Englisch

Spezialisierungen

• Unternehmertum
• Buchhaltung & Finanzen
• Kommunikation & Marketing
• Personalwesen

Kursmuster

1 akademisches Jahr mit Unterricht auf dem CMH Paris Campus

Praktikum von mindestens 4 Monaten.

Internationalisierung

• Seminar in Shanghai, China:

Konferenzen, Besuche von Gastgewerbeeinrichtungen und Luxusmarken, kulturelle Besuche, Treffen mit Fachleuten

• TOEIC/TOEFL/TFI-Tests

Berufliche Entwicklung

• Coaching durch das Career Centre:

Erstellung von Karriereplänen und Unterstützung bei der Praktikumssuche und Jobsuche

• Berufserfahrung:

Praktikum. Masterclasses von Experten. Workshops. Besuche von Einrichtungen.

Qualifikation

• Diplom in "MBA International Hospitality und Luxusmarkenmanagement"
• Titel "Manager eines Luxusunternehmens im Gastgewerbe"
• Zertifizierung in der RNCP, Stufe 7 (Journal Officiel vom 08.02.18)
• Anerkennung durch eine amerikanische Institution: Accreditation Council for Business Schools and Programs (ACBSP)

Studiengebühren

• Jahr 1 : 8.500 €
• Jahr 2/3 : 9.060 € (exklusive optionaler Lehrplan)
• Jahr 4/5 : 9.060 €

Finanzielle Unterstützung, Teilzeitarbeit. Das CMH zielt darauf ab, die Zulassung für alle Studierenden zu ermöglichen, entweder durch ein Wechselspiel zwischen Arbeit und Studium in Partnerschaft mit einem Unternehmen oder durch die Durchführung von kursbezogenen Aufgaben in Absprache mit dem Gastunternehmen.

Die Studiengebühren können vollständig durch Studentenkredite finanziert werden.

Der Zeitplan ermöglicht es den Studierenden, bezahlte Beschäftigung mit ihrem Studium zu kombinieren.

Bewerbungsprozess

• Laden Sie das Antragsformular für das Postgraduiertenprogramm herunter und füllen Sie es aus.
• Bereiten Sie die folgenden Dokumente vor: Lebenslauf, Anschreiben, Diplom und Kopie Ihres Reisepasses.
• Senden Sie das Antragsformular und alle Dokumente per E-Mail an uns.
• Sobald Ihr Antragsformular eingegangen ist, werden wir ein Online-Interview arrangieren.
• Wenn Ihr Interview erfolgreich ist und Sie in unser Postgraduiertenprogramm aufgenommen werden, senden wir Ihnen ein Angebotschreiben.
• Später erhalten Sie Ihren Studienvertrag und die erforderlichen finanziellen Unterlagen, die Sie ausfüllen und uns zusenden müssen. Nachdem Sie dies getan haben, erhalten Sie Ihre Einschreibebestätigung (CoE) per Post. Sie können diese CoE als Nachweis Ihrer Pläne verwenden, in Europa zu studieren.

Entdecken Sie das Internationale Hotelmanagementzentrum

Stärken des CMH

Die Entscheidung, am CMH zu studieren, bedeutet, sich für eine Ausbildung in einem ständig wachsenden Markt zu entscheiden, der nach neuen Profilen sucht, die das Wissen und die beruflichen Fähigkeiten des Gastgewerbes kombinieren.

CMH bietet:

• Innovative Lehre mit Programmen, die moderne internationale Managementmethoden mit Traditionen des Gastgewerbes kombinieren
• Direkte Anwendung in der Praxis, mit Praktika und Projekten
• Kurse, die von Fachleuten und Experten aus der Gastgewerbebranche unterrichtet werden
• Personalisierte berufliche Unterstützung, mit Coaching und Managementspezialisten
• Ein multikulturelles Umfeld, mit über 50 vertretenen Nationalitäten
• Berufsbegleitende Programme, damit die Studierenden zwischen Studium und Beruf wechseln können
• Europäische und internationale Anerkennung, von hochrangigen Qualifikationen bis hin zu RNCP-Zertifikaten der Stufen 6 und 7

Beschäftigungsfähigkeit hat Priorität

Seit über 45 Jahren steht die berufliche Erfahrung im Mittelpunkt unserer Kurse. Das Managementzentrum konzentriert sich darauf, seinen Studierenden bei der Jobsuche zu helfen. Die CMH-Methode kombiniert Praktika, betreute Projekte, berufsbegleitende Programme und Coaching für die berufliche Integration. Diese Methode bietet unseren Studierenden die Möglichkeit, wertvolle Erfahrungen in der Wirtschaft zu sammeln. Die berufsbegleitenden Programme im letzten Jahr sowie die persönliche Nachverfolgung unserer Studierenden ermöglichen es ihnen, ein Maß an Beschäftigungsfähigkeit zu erreichen, das von Personalvermittlern und Akteuren unserer Branche anerkannt wird.

Die Schlüssel zur Beschäftigungsfähigkeit:

• Kontinuierliche Arbeit am Karriereplan des Studierenden
• Berufsbegleitende Programme und regelmäßige Zeiträume in einem Unternehmen
• Personalisierte Betreuung während des gesamten Kurses
• Vorträge von Experten am CMH
• Unsere Partnerschaften mit Akteuren der Gastgewerbewelt
• Kontaktvermittlung zwischen Fachleuten im Gastgewerbe und Unternehmen sowie Unternehmensuniversitäten
• Ein Semester an unserem Campus in London mit Berufserfahrung.

CMH Campus

Treten Sie unserer Schule für Hospitality & Luxury Brand Management bei

CMH war immer zukunftsorientiert in seinem Ökosystem. Wir haben ein einzigartiges Ausbildungsmodell im Hotelmanagement geschaffen, das darauf ausgelegt ist, die beruflichen Ambitionen unserer Studierenden zu erfüllen und gleichzeitig die Anforderungen der Unternehmen an aktuelle und zukünftige Karrieren zu erfüllen. Die Wahl von CMH bedeutet, sich auf ein einzigartiges Erlebnis einzulassen. Sie werden Teil eines hervorragenden Ausbildungsprogramms, während Sie Ihre Karriereziele in Frankreich oder im Ausland entwickeln. Um Ihnen zu helfen, diese Ziele zu konkretisieren, wird ein Team von Dozenten, die in der Geschäftswelt und der Forschung tätig sind, Unterricht in Managementwissenschaften für die Anwendung in der Luxus-Gastgewerbebranche anbieten. CMH bietet Ihnen auch einen besonderen Service: das Career Centre, das Ihnen hilft, Ihre beruflichen Fähigkeiten zu entwickeln und Praktika in Unternehmen zu finden. Indem Sie sich entscheiden, zu uns zu kommen, haben Sie die Chance, einer der Hotelmanager von morgen zu werden. Romain Peyré, Direktor, CMH

CMH in Bildern

Seit mehr als 45 Jahren besteht die Mission des CMH – Centre de Management Hôtelier International – darin, neue Fachkräfte mit Management- und Betriebskompetenzen im International Hospitality Management, im hochwertigen Tourismus und in Luxusmarken auszubilden.