Master of Arts in Food Design

Der Master of Arts in Food Design zielt darauf ab, Studierenden zu ermöglichen, Fachleute der Lebensmittelindustrie und aller verwandten Sektoren zu werden und Marketing- und Kommunikationsfähigkeiten mit Sensibilität und der Fähigkeit zu kombinieren, Designprojektmethoden zu verwalten.

Merkmale

Der Master of Arts in Food Design entwickelt die notwendigen Fähigkeiten, um einen kreativen Beitrag zu einem zunehmend wachsenden Sektor zu leisten, von dem Italien eines der wichtigsten weltweit bekannten Referenzländer ist. Es ist eine Gelegenheit nicht nur für Studierende mit einem Abschluss in Design, Marketing und Kommunikation, sondern auch für Manager und Fachleute, die in diesem Bereich tätig sind. Das Programm kombiniert einen Fokus auf lebensmittelbezogene Märkte mit dem Designansatz und den Methoden.

Die akademischen Aktivitäten umfassen Unterricht, Design-Workshops und Seminare mit den Führungspersönlichkeiten der Lebensmittel- und Agrarindustrie sowie des Designbereichs: Unternehmer, Manager, Journalisten, Restaurantkritiker, Designer, Architekten, Verleger und Köche. Die Struktur des Kurses umfasst auch Besuche bei Lebensmittelunternehmen, Concept Stores, Restaurants sowie wichtigen gastronomischen Messen und Veranstaltungen. Nach Abschluss des Kurses werden die Studierenden Praktikumserfahrung in einem Unternehmen, einer Agentur oder einer Firma, die in diesem Bereich tätig ist, haben. Der Master wird in Zusammenarbeit mit wichtigen Unternehmen und Firmen der Lebensmittelindustrie durchgeführt.

Dauer

Der Master beginnt im Januar 2025 und dauert zwei akademische Jahre. Die Anwesenheit ist verpflichtend.

Scuola Politecnica di Design SPD

Eine kreative Werkstatt für Entdeckung, Verständnis und den Austausch von Ideen und Erfahrungen.

Gegründet im Jahr 1954, ist SPD die erste Schule in Italien für Kommunikations- und Designdisziplinen. Im Laufe der Jahrzehnte war sie maßgeblich daran beteiligt, die Entwicklung des italienischen Designs in seine heutige Form zu gestalten und zu fördern. Der visionäre Künstler Nino di Salvatore gründete SPD 1954 und nutzte seine Fähigkeiten als Maler und Bildhauer, um Künstler, Designer, Fachleute und Studenten aus fünf verschiedenen Kontinenten zusammenzubringen. Bedeutende Persönlichkeiten wie Bruno Munari, Gio Ponti, Max Huber, Pino Tovaglia und Isao Hosoe haben als Lehrende die Hallen von SPD bereichert, während Achille Castiglioni, Rodolfo Bonetto, Roberto Sambonet, Donald Norman und Arnaldo Pomodoro zu den angesehenen Gästen zählen.

Gegenwärtig fördert SPD weiterhin Talente, arbeitet mit aufstrebenden Designern zusammen und engagiert sich in praktischen Projekten, geleitet von Branchenikonen wie Piero Lissoni, Stefano Giovannoni, Denis Santachiara und Andrea Branzi.

In der lebhaften Stadt Mailand, die als Designhauptstadt bekannt ist, bietet SPD Bachelor- und Masterstudiengänge an. Mit 70 Jahren Erfahrung in diesem Bereich umfassen unsere Kurse ein breites Spektrum, das von Produktdesign über Innendesign bis hin zu Kommunikationsdesign und digitalem Design reicht. Unser Lehransatz zeichnet sich durch persönliche Betreuung in einer intimen Lernumgebung aus, die eine enge Interaktion mit unserem geschätzten Lehrkörper und Personal ermöglicht. Unsere Studienprogramme zeichnen sich durch ihren starken Fokus auf praxisnahe Projekte aus, die eine enge Zusammenarbeit mit Fachleuten und Unternehmen der Branche fördern.