Übersicht
Einer der besten Bachelor-Abschlüsse in Frankreich, um Manager im Gastgewerbe zu werden. Sie werden in jeder Abteilung ausgebildet.
Unser Ziel ist es, die Studierenden darauf vorzubereiten, die besten Manager in der Gastgewerbe- und Tourismusbranche zu werden, dank unserer Schweizer Erfahrung in der Ausbildung und im Hotelmanagement. Die SHG Paris kombiniert akademische Kurse mit praktischer Ausbildung und Praktika in Luxushotels. Dank dieses Konzepts können unsere Absolventen sicher sein, Jobangebote in vielen Ländern weltweit zu erhalten.
Unsere Werte
Schweizer Qualität
Internationales Umfeld
Disziplin
Strenge
Praktische Lernerfahrung
Das Konzept unseres Bachelors an der SHG Paris
Campus Paris
Die Kurse werden in Englisch angeboten. Bei Schwierigkeiten bietet die SHG Lyon zusätzliche Unterrichtszeiten für Studierende an, die weitere Unterstützung benötigen.
Unsere Lehrkräfte gehören zu den besten in ihren Fachgebieten und setzen sich aus einem Team aus Frankreich und der Schweiz zusammen.
Wir unterrichten die folgenden Fächer:
Management von Menschen
Personalwesen
Finanzen
Yield Management
Interkulturelles Management
Globale Wirtschaft
Veranstaltungsmanagement
Pflege & Selbstbild
Luxuriöses Umfeld
Projektmanagement
Unternehmertum
Marketing & Digitales Marketing
Weine der Welt
Hotelumfeld
Lebensmittel- und Getränkeindustrie
Kostenkontrolle in F&B
Verhandlung
Internationale Beziehungen
3 Sprachen aus der folgenden Liste: Englisch, Französisch, Chinesisch, Russisch, Arabisch, Spanisch, Deutsch, Italienisch.
Die Kurse finden von Montag bis Freitag an unserem Campus in Paris statt.
Internationale Akkreditierungen
Internationale Anerkennung
Die SHG Paris und andere SHG Schulen sind von internationalen Qualitätsorganisationen akkreditiert, wie:
AHLEI (American Hotel & Lodging Educational Institute)
CHRIE (Council on Hotel, Restaurant, and Institutional Education)
EHSAC (European Hospitality Schools Accreditations Council)
Berufliche Kurse in Luxushotels
Wir bilden Studierende aus, um Fähigkeiten und Berufserfahrung in jeder Abteilung eines Hotels zu erwerben. Die Studierenden üben in allen Abteilungen nacheinander und müssen in einigen Abteilungen mehrmals zurückkehren, um ihre Fähigkeiten zu verbessern. Es gibt 4 Hauptabteilungen: Restaurantservice, Küche, Verwaltung und Zimmerabteilung.
Restaurantservice: Dazu gehören Fine-Dining-Restaurants, traditionelle Restaurants, Bar, Zimmerservice, Catering-Service, Bankett-Service.
Küche: Dazu gehören alle Bereiche der Küche (Kalt, Warm, Patisserie, internationale Küche, Gourmet usw.)
Zimmerabteilung: Dazu gehören Housekeeping, Rezeption, Gästeservice usw.
Verwaltung: Dazu gehören Vertrieb, Marketing, Personalwesen, Finanzen usw.
Luxushotels in Paris:
Unsere Studierenden haben echte Berufserfahrung in der Praxis und im Lernen in echten Hotels. Alle unsere Partnerhotels in Paris sind Luxushotels, daher lernen unsere Studierenden nach den höchsten Standards.
Bezahlte Praktika
3 Bezahlte Praktika, die von der SHG Paris gefunden wurden
In jedem der 3 Studienjahre müssen die Studierenden ein bezahltes Praktikum über einen Zeitraum von 6 Monaten absolvieren. Die Vergütung hängt von dem Land ab, in dem sich das Hotel befindet, und kann Unterkunft und Verpflegung umfassen. In allen Fällen sind die von der SHG Paris vorgeschlagenen Hotels immer in der Kategorie 4 oder 5. Somit kümmert sich die SHG Paris um alle notwendigen Arrangements. Die Transportkosten zum Praktikumsort werden in der Regel von den Studierenden getragen.
Während und nach jedem Praktikum werden die Studierenden vom Hotel bewertet und benotet. Nach jedem Praktikum müssen die Studierenden einen Managementbericht schreiben, der nachweist, dass sie die Ziele des Praktikums vollständig beherrscht haben.
Anforderungen
Füllen Sie das Antragsformular aus (klicken Sie unten auf das SHG-Antragsformular)
Motivationsschreiben (mindestens 500 Wörter)
Englisch-Test (mindestens 5.0 IELTS oder gleichwertig)
Interview (via Skype oder persönlich mit einem unserer Zulassungsbeauftragten)
Abitur (A' Level Degree / Baccalauréat / Maturité)
Gebühren
Studiengebühren: EUR 10500 / Jahr (Jährliche Zahlung) oder EUR 980 / Monat (Monatliche Zahlung)
Verwaltungsgebühren: EUR 250 / Jahr
Uniform-Kit & Bücher: EUR 300 (einmalig)
Unterkunftssuche (optional): EUR 500
Unterkunft (optional): EUR 800 / Monat (Studio in Paris)
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November 2018