Masterstudium in Agrar- und Umweltökonomie

Der Agrar- und Lebensmittelsektor ist in einer großen Anzahl von Ländern weltweit strategisch wichtig. Dies liegt daran, dass er eine wichtige Quelle für Wohlstand und Beschäftigung darstellt und die Versorgung mit Lebensmitteln garantiert. Darüber hinaus haben landwirtschaftliche und tierische Aktivitäten einen großen Einfluss auf die Umwelt und die Nutzung des Territoriums. Obwohl sich das ländliche Umfeld diversifiziert hat, ist es nach wie vor eng mit der Landwirtschaft verbunden, sowohl wirtschaftlich als auch durch die Landschaften, die es schafft, und die Kultur, die es generiert, und seine Entwicklung bleibt eine große Herausforderung. Darüber hinaus neigen die Märkte für landwirtschaftliche Rohstoffe dazu, instabil zu sein.

Der Klimawandel und das Management natürlicher Ressourcen, insbesondere Wasser, betreffen insbesondere den Agrarsektor, was eine Herausforderung für dessen nachhaltige Bewirtschaftung darstellt. Mit der Globalisierung müssen Unternehmen große Anstrengungen in Bezug auf Effizienz, Differenzierung und Innovation unternehmen, um wettbewerbsfähig zu sein. Das bedeutet, dass sie ihre Strukturen anpassen, ihre Position in der Wertschöpfungskette verbessern und moderne Management-, Vertriebs- und Marketingtechniken übernehmen müssen. Auf internationaler Ebene stellen der Außenhandel und ausländische Direktinvestitionen eine Wachstumschance dar. Was die Entwicklungsländer betrifft, ist es notwendig, die Rolle der Zusammenarbeit sowie der Agrar- und Ernährungssicherheitspolitiken zu berücksichtigen.

Analyse- und Forschungstechniken aus der Wirtschaft und den Sozialwissenschaften bieten Instrumente, um dem Agrar- und Lebensmittelsektor sowie der Umwelt zu helfen, ihre privaten und sozialen Funktionen zu erfüllen.