Máster franco-alemán en viticultura y enología

El Máster Germano-Francés en Viticultura y Enología forma a la nueva generación de ejecutivos europeos de alto nivel en la industria del vino. Profesionales que conocen los problemas actuales del sector vitivinícola: el cambio climático, la digitalización, los hábitos de consumo cambiantes.

El curso se completa en la Facultad de Marketing y Ciencias Agrarias de la Université Haute-Alsace en Colmar y en el Weincampus Neustadt (HWG Ludwigshafen). Los graduados del máster en Viticultura y Enología reciben tanto el título de máster alemán como el francés. Los estudiantes se cualifican a través de las habilidades culturales y lingüísticas adquiridas durante sus estudios.

Es un curso de estudios dual con 3 fases prácticas en Francia, Alemania y en un país de su elección. Esto le proporciona una sólida experiencia profesional y la oportunidad de construir una red internacional.

curso de estudio

La formación dura dos años. Las clases se llevan a cabo en parte en Colmar y en parte en Neustadt an der Weinstrasse. El curso incluye mucho contenido de estudio emocionante sobre el tema de la viticultura y la enología, desde la historia y cultura de la vid y el vino, hasta biología molecular, microbiología y análisis de vino, investigación del consumidor, gestión empresarial sostenible, ecología, etc. La formación ofrece así muchas perspectivas profesionales.

Formación apoyada por la UE

El máster franco-alemán en viticultura y enología fue fundado para promover la cooperación en las áreas de viticultura y enología y para satisfacer las crecientes necesidades del sector. Por esta razón, el máster está cofinanciado por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER) como parte del programa Interreg-V Alto Rin. Este programa de cooperación transfronteriza es parte de la política de cohesión de la Unión Europea.

La Universidad de Haute-Alsacia (UHA) está estructurada para garantizar un amplio alcance y convertirse en un verdadero motor en el corazón de la sociedad. Tres grandes polos componen su organización: formación, investigación, gestión y servicios. A la cabeza de la Universidad, la presidencia implementa una política establecida en conjunto con los equipos.

La Universidad de Haute-Alsacia se ha desarrollado sobre la base de una sólida asociación con los actores socioeconómicos de su territorio: el modelo de Mulhouse. Gracias a más de 1,500 contratistas profesionales, la UHA está constantemente innovando para anticipar los desarrollos en la economía del conocimiento. En la Universidad de Haute-Alsacia, casi el 11% de los estudiantes realizan formación en alternancia, mientras que casi el 5% está en formación continua.

La Universidad de Haute-Alsacia ofrece un gran número de cursos de formación profesional. Entre ellos, DUTs (Diploma Universitario de Tecnología), licencias profesionales y másteres.