Periodismo gastronómico y enológico
Università Telematica degli Studi IUL
Italia
Periodismo, Márketing y Comunicación, Comunicación
Programa de Máster
El Máster tiene como objetivo proporcionar habilidades técnico-científicas relacionadas con las cualidades organolépticas de los productos, habilidades que se centran en las técnicas y tecnologías de transformación de vinos y productos alimenticios. Para completar el curso, se prevén estudios teóricos y prácticos en profundidad con pasantías, sobre los aspectos de la restauración y la hospitalidad. Por último, se proporciona un espacio dedicado y específico para la adquisición de habilidades y capacidades textuales, con el objetivo de garantizar una total familiaridad en la interpretación y producción de textos de diferentes estilos y dirigidos a diferentes audiencias.
