L'histoire de l'Université d'État Centrale commence avec notre institution mère, l'Université Wilberforce, nommée en l'honneur du grand abolitionniste William Wilberforce. Établie à Tawawa Springs, dans l'Ohio, en 1856, elle est affiliée à l'Église méthodiste épiscopale africaine (A.M.E.) et est l'une des plus anciennes institutions d'enseignement supérieur administrées par des Noirs dans le pays.
En 1887, l'Assemblée générale de l'Ohio a adopté une législation qui a créé un Département combiné de formation normale et industrielle à l'Université Wilberforce. Les objectifs de ce nouveau département soutenu par l'État étaient de fournir une formation pour les enseignants et une éducation professionnelle, et de stabiliser ces programmes en assurant une base financière similaire à celle des autres institutions soutenues par l'État.