Technologie Alimentaire (B.Sc.)

De Quoi Parlent les Études en Technologie Alimentaire ?

Les aliments que nous achetons au supermarché sont principalement produits industriellement. Les matières premières agricoles telles que les céréales sont transformées en plusieurs étapes avant d'être vendues comme aliments. Dans ce processus, elles sont modifiées chimiquement, physiquement et microbiologiquement. La technologie alimentaire est donc une science de l'ingénierie interdisciplinaire.

Le programme de licence en technologie alimentaire offre aux étudiants une formation pratique en tant qu'ingénieurs alimentaires sur une base académique. L'ensemble de la chaîne alimentaire ("De la Ferme à la Fourchette") est considéré d'un point de vue technologique, technique, économique et scientifique.

Vous pouvez suivre le programme d'études entièrement ou partiellement en allemand ou en anglais. Si vous choisissez des modules en anglais, vous vous préparerez à des employeurs internationaux.

Nous Vous Soutenons

Pour faciliter le début de vos études, nous recommandons nos cours préparatoires en mathématiques et en chimie, qui sont proposés quelques semaines avant le début de vos études. Nous offrons un soutien spécialisé sous forme de tutoriels pour de nombreux modules au cours des deux premiers semestres. Nos mentors étudiants sont vos interlocuteurs pour toutes les questions concernant vos études.

Bachelor en Technologie Alimentaire PLUS

Le Bachelor en Technologie Alimentaire PLUS est une variation de notre Bachelor en Technologie Alimentaire. Le programme de Bachelor de huit semestres (240 crédits ECTS) comprend une année à l'étranger.

Pourquoi étudier à Fulda ?

De Nombreuses Possibilités

L'Université des Sciences Appliquées de Fulda, avec ses huit départements, propose environ 60 programmes de Bachelor et de Master. La sélection est vaste et va de la technologie, l'informatique, le commerce et le droit à la nutrition, la santé, la société et la culture. En plus des matières traditionnelles telles que la gestion des affaires ou l'ingénierie électrique, nous proposons également des programmes de diplôme innovants tels que Nutrition, Sciences de la Santé ou Énergies Renouvelables.

Sciences Appliquées - la Combinaison de la Théorie et de la Pratique

L'Université des Sciences Appliquées de Fulda est une université de sciences appliquées. Cela signifie que l'étude avec nous ne concerne pas seulement la théorie, mais a également beaucoup à voir avec la pratique. Cela se reflète, entre autres, dans la relation étroite entre l'université et les organisations et entreprises régionales, par exemple, en ce qui concerne les stages ou les thèses. Le Service des Carrières Internationales du Bureau International offre également aux étudiants et diplômés internationaux une gamme complète d'informations et de conseils sur les stages et l'entrée dans la vie professionnelle - ouvrant la voie à votre future carrière.

Programmes d'Études Doubles - une Histoire de Succès Allemande

Plus de pratique n'est pas possible. En tant qu'étudiant dans un programme d'études doubles, vous assistez à des cours à l'université et travaillez dans une entreprise. De cette manière, vous acquérez des connaissances spécialisées que vous pouvez appliquer directement, obtenez l'expérience nécessaire pour la transition vers le travail et gagnez également de l'argent. Certains programmes de diplôme incluent même une formation professionnelle complète. Cela signifie que vous étudiez dans une discipline et apprenez un métier en même temps.

Équipements à la Pointe de la Technologie et Dernières Technologies

Où les techniciens, scientifiques ou ingénieurs pourraient-ils mieux appliquer leurs connaissances acquises que dans les lieux de travail typiques de leur profession ? Heureusement, l'Université des Sciences Appliquées de Fulda dispose d'un large éventail de ce que l'on appelle des "laboratoires" pour des expérimentations authentiques, de la recherche réelle et des applications répétées. Ce laboratoire Audio/vidéo, NetLab, Laboratoire des Énergies Renouvelables, Laboratoire des Sciences des Matériaux, Laboratoire de Microbiologie et Laboratoires de Compétences simulent des conditions de travail réelles et aident ainsi les étudiants à acquérir les compétences nécessaires pour leur future profession.

Du Programme Préparatoire au Doctorat

À l'Université des Sciences Appliquées de Fulda, vous pouvez suivre l'ensemble du parcours de l'enseignement supérieur. Si vous manquez encore de certaines connaissances, vous pouvez les rattraper dans un programme préparatoire. Si vous souhaitez obtenir un diplôme de Master ou même un doctorat, toutes les portes vous sont ouvertes. Depuis 2016, l'Université des Sciences Appliquées de Fulda est la première université en Allemagne à avoir le droit d'attribuer des doctorats de manière indépendante.

Internationalité Florissante

Parmi les environ 9 000 étudiants de l'Université des Sciences Appliquées de Fulda, environ 1 500 ne viennent pas d'Allemagne, mais de plus de 100 pays différents. Le mélange de langues, de cultures et de perspectives crée non seulement une atmosphère internationale sur le campus et dans la cafétéria, mais enrichit également les cours et la vie (étudiante) dans la ville.

Distances Courtes et Contact Personnel

Un grand avantage des petites villes et des petites universités est la proximité et le contact personnel entre les étudiants et leurs enseignants. Malgré ses 9 000 étudiants, l'Université des Sciences Appliquées de Fulda a toujours une atmosphère familiale. Les gens se connaissent et se rencontrent régulièrement. Si vous avez besoin de soutien, vous n'avez pas à chercher loin et les interlocuteurs sont faciles à joindre.

Soutien Là Où C'est Nécessaire

Nous voulons aider les étudiants internationaux dans leur transition vers la vie en Allemagne et à Fulda. À cette fin, nous avons développé diverses mesures pour la période avant et pendant vos études. Des programmes préparatoires spéciaux tels que Pre-College et Pre-Study vous aident à améliorer vos compétences en langue allemande, à acquérir des connaissances spécialisées ou à découvrir le système académique allemand. Le programme Buddy, la semaine d'orientation ainsi que les excursions offrent des opportunités de rencontres et d'échanges.

Ville Historique Avec un Emplacement Central

Avec une population d'environ 70 000 habitants, Fulda est l'une des plus petites villes d'Allemagne. Cependant, elle offre une qualité de vie élevée, des distances courtes, une sécurité publique et la nature à votre porte. Son emplacement central et ses connexions directes aux trains, aux bus longue distance et aux autoroutes font de Fulda un point de départ idéal pour découvrir toute l'Allemagne.

Activités de Loisirs

Un centre-ville historique, des musées et théâtres, des restaurants et bars, des concerts, des clubs et des fêtes, des sentiers de randonnée et de vélo, et les montagnes de la Rhön. La liste des activités de loisirs à Fulda et dans ses environs est très longue. Sur le campus, il y a des sports universitaires, des événements ainsi que des projets étudiants, des soirées cinéma, les Journées Universitaires et la Soirée Internationale. Et si vous en voulez encore plus, le train pour Francfort/Main ne prend qu'environ 80 minutes...

L'Université des Sciences Appliquées de Fulda est une université orientée vers la pratique avec un profil international. L'accent particulier sur la recherche appliquée inclut le droit indépendant de conférer le doctorat. Fondée en 1974, l'université comprend actuellement huit départements avec plus de 60 programmes d'études, environ 8 700 étudiants dont 1 750 étudiants internationaux provenant de plus de 90 pays.

L'université offre une large gamme d'éducation académique et professionnelle avec un accent particulier sur "la santé, la nutrition et l'alimentation". De nombreux projets de recherche et de développement sont entrepris avec des entreprises et des industries privées. L'Université de Fulda coopère avec environ 100 universités à travers le monde. Le nombre de programmes internationaux augmente continuellement : des Bachelors tels que "International Business and Management", "Food Technology", "Science and Engineering" ou "Global Health" ainsi que des programmes de Master comme "International Management", "Intercultural Communication and European Studies", "International Food Business and Consumer Studies", "Data Science" ou "Global Software Development" sont partiellement ou entièrement enseignés en anglais.

Étudier à l'Université de Fulda signifie :

• Vivre au centre de l'Allemagne
• Pas de frais de scolarité : l'éducation est financée par l'État
• Éducation orientée vers la pratique avec un fort accent sur la recherche appliquée
• Laboratoires à la pointe de la technologie
• Liens solides avec les entreprises et l'industrie : bonnes opportunités d'emploi
• Excellents services d'accompagnement pour les étudiants internationaux

Pourquoi étudier à Fulda ?

De nombreuses possibilités

L'Université des Sciences Appliquées de Fulda, avec ses huit départements, propose environ 60 programmes de Bachelor et de Master. La sélection est vaste et va de la technologie, l'informatique, le commerce et le droit à la nutrition, la santé, la société et la culture. En plus des matières traditionnelles telles que la gestion des affaires ou l'ingénierie électrique, nous proposons également des programmes de diplôme innovants tels que Nutrition, Sciences de la santé ou Énergies renouvelables.

Sciences appliquées - la combinaison de la théorie et de la pratique

L'Université des Sciences Appliquées de Fulda est une université de sciences appliquées. Cela signifie que l'étude chez nous ne concerne pas seulement la théorie, mais a également beaucoup à voir avec la pratique. Cela se reflète, entre autres, dans la relation étroite entre l'université et les organisations et entreprises régionales, par exemple, en ce qui concerne les stages ou les thèses. Le Service des carrières internationales du Bureau international offre également aux étudiants et diplômés internationaux une gamme complète d'informations et de conseils sur les stages et l'entrée dans la vie professionnelle - ouvrant la voie à votre future carrière.

Programmes d'études en alternance - une success story allemande

Plus de pratique n'est pas possible. En tant qu'étudiant dans un programme d'études en alternance, vous assistez à des cours à l'université et travaillez dans une entreprise. De cette manière, vous acquérez des connaissances spécialisées que vous pouvez appliquer directement, obtenez l'expérience nécessaire pour la transition vers le travail et gagnez également de l'argent. Certains programmes de diplôme incluent même une formation professionnelle complète. Cela signifie que vous étudiez dans une discipline et apprenez un métier en même temps.

Équipements à la pointe de la technologie et dernières technologies

Où les techniciens, scientifiques ou ingénieurs pourraient-ils mieux appliquer leurs connaissances acquises que dans les lieux de travail typiques de leur métier ? Heureusement, l'Université des Sciences Appliquées de Fulda dispose d'une large gamme de soi-disant "laboratoires" pour des expérimentations authentiques, de la recherche réelle et des applications répétées. Ce laboratoire audio/vidéo, NetLab, laboratoire des énergies renouvelables, laboratoire des sciences des matières premières, laboratoire de microbiologie et laboratoires de compétences simulent des conditions de travail réelles et aident ainsi les étudiants à acquérir les compétences nécessaires pour leur future profession.

Du programme préparatoire au doctorat

À l'Université des Sciences Appliquées de Fulda, vous pouvez suivre le parcours complet de l'enseignement supérieur. Si vous manquez encore de certaines connaissances, vous pouvez les rattraper dans un programme préparatoire. Si vous souhaitez obtenir un diplôme de Master ou même un doctorat, toutes les portes vous sont ouvertes. Depuis 2016, l'Université des Sciences Appliquées de Fulda est la première université en Allemagne à avoir le droit de délivrer des doctorats de manière indépendante.

Internationalité florissante

Parmi les environ 8 700 étudiants de l'Université des Sciences Appliquées de Fulda, environ 1 750 ne viennent pas d'Allemagne, mais de plus de 100 pays différents. Le mélange de langues, de cultures et de perspectives crée non seulement une atmosphère internationale sur le campus et dans la cafétéria, mais enrichit également les cours et la vie (étudiante) dans la ville.

Courtes distances et contact personnel

Un grand avantage des petites villes et des petites universités est la proximité et le contact personnel entre les étudiants et leurs enseignants. Malgré ses 8 700 étudiants, l'Université des Sciences Appliquées de Fulda a toujours une atmosphère familiale. Les gens se connaissent et se rencontrent régulièrement. Si vous avez besoin de soutien, vous n'avez pas à chercher loin et les personnes de contact sont faciles à joindre.

Soutien là où c'est nécessaire

Nous voulons aider les étudiants internationaux dans leur transition vers la vie en Allemagne et à Fulda. À cette fin, nous avons développé diverses mesures pour la période avant et pendant vos études. Des programmes préparatoires spéciaux tels que Pre-College et Pre-Study vous aident à améliorer vos compétences en langue allemande, à acquérir des connaissances spécialisées ou à découvrir le système académique allemand. Le programme Buddy, la semaine d'orientation ainsi que les excursions offrent des opportunités de rencontres et d'échanges.

Ville historique avec un emplacement central

Avec une population d'environ 70 000 habitants, Fulda est l'une des plus petites villes d'Allemagne. Cependant, elle offre une qualité de vie élevée, des distances courtes, une sécurité publique et la nature à votre porte. Son emplacement central et ses connexions directes aux trains, aux bus longue distance et aux autoroutes font de Fulda un point de départ idéal pour découvrir toute l'Allemagne.

Activités de loisirs

Un centre-ville historique, des musées et des théâtres, des restaurants et des bars, des concerts, des clubs et des fêtes, des sentiers de randonnée et de vélo, et les montagnes de la Rhön. La liste des activités de loisirs à Fulda et dans ses environs est très longue. Sur le campus, il y a des sports universitaires, des événements ainsi que des projets étudiants, des soirées cinéma, les Journées de l'Université et la Soirée Internationale. Et si vous en voulez encore plus, le train pour Francfort/Main ne prend qu'environ 80 minutes...