Programme d'Éducation en Art Culinaire et Nutrition (Licence)

Récemment, la demande pour une ressource humaine en art culinaire et en technique augmente rapidement, de sorte que l'éducation culinaire et nutritionnelle est considérée comme l'un des 3 majeures les plus prometteuses pour l'emploi. Fondé en 1997, le programme d'éducation culinaire et nutritionnelle est l'une des principales majeures qui reçoit un soutien spécial à l'Université de Huangshan et la première majeure en art culinaire dans la province de l'Anhui.

L'éducation culinaire et nutritionnelle vise à former des étudiants pour qu'ils deviennent des talents professionnels de haut niveau ayant une bonne maîtrise des théories de base, des techniques et compétences culinaires, ainsi que de la science de la nutrition. Ils peuvent être qualifiés pour devenir enseignants d'université, gestionnaires d'entreprises de restauration, chefs cuisiniers.

L'Université de Huangshan est située à Huangshan, dans la province de l'Anhui, une région pittoresque célèbre pour ses attractions touristiques, y compris deux sites classés au patrimoine naturel et culturel mondial de l'UNESCO, les Montagnes Huangshan et les anciens villages de Xidi et Hongcun. Les Montagnes Huangshan et la riche culture régionale Huizhou rendent cette terre merveilleuse. La gestion du tourisme, les sciences de l'environnement et la recherche sur la culture Huizhou sont les trois principales disciplines de l'école. Ces programmes bénéficient des ressources nationales et des avantages d'être dans une région culturellement riche.

Actuellement, l'Université de Huangshan possède deux campus dans la ville, totalisant environ 118 hectares, avec 18 000 étudiants de premier cycle à temps plein. L'université se compose de 16 écoles et 2 départements et propose 57 majeures : art, science, économie, pédagogie, ingénierie, agronomie, gestion, droit et littérature.