Sicurezza Alimentare Globale e Nutrizione (Apprendimento Online) MSc, PgDip (ICL), PgCert (ICL), PgProfDev

La sicurezza alimentare riguarda la disponibilità, l'accesso e l'utilizzo di cibo sicuro, nutriente e sostenibile per tutti, specialmente per i gruppi vulnerabili all'interno della società.

Le sfide legate al cibo non riguardano solo l'esistenza di circa 795 milioni di persone denutrite nel mondo (Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura (FAO)), ma anche:

• la crescente presenza di malattie non trasmissibili legate alla dieta (ad es. diabete e malattie cardiache)
• il contributo dell'agricoltura alle emissioni di gas serra
• il cambiamento dell'uso del suolo

Comprendere l'interconnessione tra cibo, salute e ambiente, così come i loro compromessi, è fondamentale per formulare politiche che ci permettano di raggiungere la sicurezza alimentare in modo sostenibile.

Cosa imparerò?

Questo programma riconosce che la sicurezza alimentare riguarda non solo le politiche alimentari e le questioni di produzione alimentare, ma anche altri aspetti come:

• il diritto di proprietà della terra
• immigrazione
• demografia
• dieta e nutrizione
• tecnologia
• risorse naturali (ad es., pressioni su acqua e suolo)
• cambiamento climatico

Offriamo competenze e ricerche su questi argomenti, e il team ha buone relazioni di lavoro con organizzazioni internazionali che sono all'avanguardia nell'affrontare le questioni di sicurezza alimentare, come:

• Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura (FAO)
• Programma Alimentare Mondiale (WFP)
• Organics International (IFOAM)

Apprendimento online

La nostra tecnologia di apprendimento online è completamente interattiva, premiata e ti consente di comunicare con il nostro personale docente altamente qualificato dal comfort della tua casa o del tuo luogo di lavoro.

I nostri studenti online non solo hanno accesso alle eccellenti risorse di Edimburgo, ma diventano anche parte di una comunità online di supporto, che riunisce studenti e tutor da tutto il mondo.

Siamo riconosciuti a livello globale per la nostra ricerca, sviluppo e innovazione e abbiamo fornito ai nostri studenti un'insegnamento di classe mondiale per oltre 425 anni.

Una laurea di Edimburgo lavora per te

L'Università di Edimburgo è una delle migliori università del mondo, costantemente classificata tra le prime 50 università al mondo e posizionata al 22° posto nella classifica QS World University Rankings 2024.

I nostri laureati sono classificati al 26° posto nel mondo dai datori di lavoro1.

Eccellenza nella ricerca

L'Università di Edimburgo ha una reputazione internazionale per la ricerca innovativa in una vasta gamma di discipline.

Secondo i risultati del Research Excellence Framework 2021 (REF2021), l'Università è classificata al quarto posto nel Regno Unito in base alla qualità e alla varietà della sua ricerca - nota come potere di ricerca - ed è l'istituzione meglio classificata della Scozia.

I risultati del REF2021 rivelano che quasi il 90% dell'attività di ricerca dell'Università è nelle categorie più alte - 4 stelle e 3 stelle - classificate rispettivamente come 'leader mondiale' e 'eccellente a livello internazionale', con una crescita di 10 punti percentuali rispetto al precedente REF del 2014.

Innovazione nell'insegnamento

L'ultimo rapporto dell'Quality Assurance Agency ci ha assegnato la valutazione più alta possibile per la qualità dell'esperienza di apprendimento degli studenti. Lavoriamo sempre per sviluppare approcci innovativi all'insegnamento al fine di scoprire i metodi che funzionano meglio per gli studenti, comprese le tecniche di e-learning e l'apprendimento assistito dai pari.

Esperti nell'apprendimento online

Offriamo il più ampio portafoglio di lauree online post-laurea nel Regno Unito2, accogliendo più di 8.000 studenti online dal 2005. I nostri programmi flessibili e di supporto sono ben consolidati e una scelta sempre più popolare per gli studenti che cercano di bilanciare ulteriori studi con impegni professionali o familiari.

Bella capitale

Classificata tra le prime 10 città studentesche del mondo3, Edimburgo è una città compatta con eccellenti collegamenti di trasporto, che la rendono facile da girare e da raggiungere altre parti della Scozia.

Abbastanza grande da offrire qualcosa per tutti, ma abbastanza piccola da sembrare casa, Edimburgo è una città europea moderna, sofisticata e bella con una comunità diversificata e multiculturale.​

Strutture e supporto per aiutarti a avere successo

Avrai accesso a una delle biblioteche accademiche più grandi e importanti del mondo, con oltre 1,8 milioni di volumi stampati. Beneficerai anche di 30 laboratori informatici ad accesso aperto con accesso 24 ore su 24 in posizioni chiave, oltre a prestiti gratuiti di laptop.

Offriamo un servizio di consulenza per studenti gratuito e un centro sanitario universitario, e il nostro servizio per studenti con disabilità fornisce una gamma di supporto per studenti con disabilità. Offriamo anche eccellenti servizi di assistenza all'infanzia, rendendo più facile conciliare genitorialità e studio.

Impressionante comunità globale

La nostra ambiziosa strategia di internazionalizzazione assicura che l'insegnamento e la ricerca che offriamo offrano benefici globali. Siamo classificati tra le prime 20 università più internazionali del mondo4. Studenti provenienti da due terzi dei paesi del mondo studiano qui.

Collaboriamo con una serie di istituzioni leader a livello mondiale in campi così diversi come e-science, ingegneria, scienze della vita e mediche, e arti e cultura. Siamo anche membri della rete di ricerca globale Universitas 21 e delle reti europee Coimbra Group e LERU.

Leader nella responsabilità sociale e sostenibilità

Siamo impegnati a essere un leader mondiale nell'affrontare le sfide globali, tra cui povertà, cambiamento climatico e la crescente domanda di energia, cibo e acqua.

Come prima Università Fairtrade della Scozia, promuoviamo migliori condizioni per agricoltori e comunità nei paesi in via di sviluppo dal 2004.

Abbiamo sostenuto la sostenibilità ambientale sin dai primi anni '90 e siamo stati firmatari fondatori dell'Universities and Colleges Climate Commitment 2009 e della campagna 10:10.

L'Università ospita diverse Accademie Globali impegnate ad affrontare questioni relative a salute, giustizia, ambiente e sicurezza alimentare. Le Accademie superano i confini nella ricerca e nell'insegnamento, adottando una risposta multidisciplinare a questioni globali impegnative.

1QS World University Rankings 2024 2Higher Education Statistics Agency 2017/18 3QS Student Cities 2023 4Times Higher Education, World’s Most International Universities 2022