Camelot College został założony przez Ronnie L. Williamsa 1 maja 1986 roku z jego szczerego pragnienia zapewnienia edukacji i szkolenia zawodowego dla osób bezrobotnych i niedostatecznie zatrudnionych w branży biznesowej i medycznej.
Pierwsze zajęcia Camelot College rozpoczęły się 12 maja 1986 roku w Baton Rouge w Luizjanie przy 2618 Wooddale Boulevard (Windsor Courts Office Plaza - wcześniej Bellemont Office Park) w ramach umowy o szkolenie w klasie z Administracją Partnerstwa Szkoleniowego. Zostali licencjonowani przez Departament Edukacji Stanu Luizjana 28 sierpnia 1986 roku. Od tego czasu uczelnia, dzięki swojemu naciskowi na doskonałość edukacyjną i umieszczanie absolwentów w pracy, wykształciła i umieściła wielu absolwentów w pracy w parafii East Baton Rouge i okolicznych obszarach. Camelot College jest obecnie akredytowanym przedsiębiorstwem w Południowo-Centralnym Biurze Lepszego Biznesu i jest nim od 1995 roku.
Camelot College kontynuuje swój nacisk na doskonałość edukacyjną i umieszczanie w pracy i jest uznawany za istotną instytucję pośredniego kształcenia w regionie południowym.