Technologia Żywności (B.Sc.)

Czym są studia w technologii żywności?

Żywność, którą kupujemy w supermarkecie, jest w przeważającej części produkowana przemysłowo. Surowce rolnicze, takie jak zboża, są przetwarzane w wielu etapach, zanim zostaną sprzedane jako żywność. W tym procesie zmieniają się chemicznie, fizycznie i mikrobiologicznie. Technologia żywności jest zatem interdyscyplinarną nauką inżynieryjną.

Program studiów licencjackich w technologii żywności oferuje studentom szkolenie związane z praktyką jako inżynierowie żywności na podstawie akademickiej. Cały łańcuch żywnościowy ("Od farmy do widelca") jest rozpatrywany z technologicznego, technicznego, ekonomicznego i naukowego punktu widzenia.

Możesz ukończyć program studiów w całości lub częściowo w języku niemieckim lub angielskim. Jeśli wybierzesz moduły w języku angielskim, przygotujesz się na międzynarodowych pracodawców.

Wspieramy Cię

Aby ułatwić Ci rozpoczęcie studiów, polecamy nasze kursy wstępne z matematyki i chemii, które są oferowane kilka tygodni przed rozpoczęciem studiów. Oferujemy wsparcie specjalistyczne w formie tutoriali dla wielu modułów w pierwszych dwóch semestrach. Nasi mentorzy studenccy są Twoimi osobami kontaktowymi w sprawach dotyczących studiów.

Licencjat z technologii żywności PLUS

Licencjat z technologii żywności PLUS to wariant naszego licencjatu z technologii żywności. Ośmio-semestralny program licencjacki (240 punktów ECTS) obejmuje rok studiów za granicą.

Dlaczego warto studiować w Fulda?

Wiele możliwości

Uniwersytet Nauk Stosowanych w Fulda z ośmioma wydziałami oferuje około 60 programów licencjackich i magisterskich. Wybór jest duży i obejmuje technologie, informatykę, biznes, prawo, a także żywienie, zdrowie, społeczeństwo i kulturę. Oprócz tradycyjnych przedmiotów, takich jak zarządzanie czy inżynieria elektryczna, oferujemy również innowacyjne programy studiów, takie jak Żywienie, Nauki o Zdrowiu czy Energetyka Odnawialna.

Nauki stosowane - połączenie teorii i praktyki

Uniwersytet Nauk Stosowanych w Fulda to uczelnia stosowana. Oznacza to, że studia u nas to nie tylko teoria, ale także wiele praktyki. Odzwierciedla się to między innymi w bliskich relacjach między uczelnią a regionalnymi organizacjami i firmami, na przykład w przypadku praktyk czy prac dyplomowych. Międzynarodowa Służba Karier Biura Międzynarodowego oferuje również międzynarodowym studentom i absolwentom szeroki zakres informacji i porad dotyczących praktyk i wejścia na rynek pracy - torując drogę do Twojej przyszłej kariery.

Programy dualne - niemiecka historia sukcesu

Więcej praktyki nie można sobie wyobrazić. Jako student programu dualnego uczęszczasz na zajęcia na uczelni i pracujesz w firmie. W ten sposób zdobywasz specjalistyczną wiedzę, którą możesz bezpośrednio zastosować, zdobywasz niezbędne doświadczenie do przejścia na rynek pracy i zarabiasz pieniądze. Niektóre programy studiów obejmują nawet pełne kształcenie zawodowe. Oznacza to, że studiujesz w danej dziedzinie i jednocześnie uczysz się zawodu.

Nowoczesny sprzęt i najnowsza technologia

Gdzie technicy, naukowcy czy inżynierowie mogliby lepiej zastosować swoją nabytą wiedzę niż w typowych miejscach pracy? Na szczęście Uniwersytet Nauk Stosowanych w Fulda dysponuje szeroką gamą tzw. "laboratoriów" do autentycznych eksperymentów, prawdziwych badań i powtarzalnych zastosowań. Laboratoria Audio/wideo, NetLab, Laboratorium Energetyki Odnawialnej, Laboratorium Nauk o Surowcach, Laboratorium Mikrobiologii i Laboratoria Umiejętności symulują rzeczywiste warunki pracy, co pomaga studentom zdobyć umiejętności potrzebne w ich przyszłym zawodzie.

Od programu przygotowawczego do doktoratu

Na Uniwersytecie Nauk Stosowanych w Fulda możesz podążać pełną ścieżką kształcenia wyższego. Jeśli brakuje Ci pewnej wiedzy, możesz ją nadrobić w programie przygotowawczym. Jeśli chcesz ukończyć studia magisterskie lub nawet doktorat, wszystkie drzwi są dla Ciebie otwarte. Od 2016 roku Uniwersytet Nauk Stosowanych w Fulda jest pierwszą uczelnią w Niemczech, która ma prawo samodzielnie nadawać stopnie doktorskie.

Rozkwitająca międzynarodowość

Spośród około 9 000 studentów Uniwersytetu Nauk Stosowanych w Fulda około 1 500 nie pochodzi z Niemiec, lecz z ponad 100 różnych krajów. Mieszanka języków, kultur i perspektyw nie tylko tworzy międzynarodową atmosferę na kampusie i w stołówce, ale także wzbogaca zajęcia i życie (studenckie) w mieście.

Krótkie odległości i osobisty kontakt

Wielką zaletą małych miast i małych uczelni są krótkie odległości i osobisty kontakt między studentami a wykładowcami. Pomimo obecności 9 000 studentów, Uniwersytet Nauk Stosowanych w Fulda wciąż ma rodzinną atmosferę. Ludzie się znają i regularnie spotykają. Jeśli potrzebujesz wsparcia, nie musisz szukać daleko, a osoby kontaktowe są łatwo dostępne.

Wsparcie tam, gdzie jest potrzebne

Chcemy pomóc międzynarodowym studentom w przejściu do życia w Niemczech i Fulda. W tym celu opracowaliśmy różne działania na czas przed i w trakcie studiów. Specjalne programy przygotowawcze, takie jak Pre-College i Pre-Study, pomagają Ci poprawić umiejętności językowe w języku niemieckim, zdobyć wiedzę specjalistyczną lub poznać niemiecki system akademicki. Program Buddy, tydzień orientacyjny oraz wycieczki terenowe stwarzają możliwości spotkań i wymiany.

Historyczne miasto z centralną lokalizacją

Z populacją wynoszącą około 70 000, Fulda jest jednym z najmniejszych miast w Niemczech. Oferuje jednak wysoką jakość życia, krótkie odległości, bezpieczeństwo publiczne i naturę na wyciągnięcie ręki. Jej centralna lokalizacja i bezpośrednie połączenia z pociągami, autobusami dalekobieżnymi i autostradami czynią Fulda idealnym punktem wyjścia do poznawania całych Niemiec.

Aktywności w wolnym czasie

Historyczne centrum miasta, muzea i teatry, restauracje i bary, koncerty, kluby i imprezy, szlaki turystyczne i rowerowe oraz góry Rhön. Lista aktywności rekreacyjnych w Fulda i okolicach jest bardzo długa. Na kampusie odbywają się zajęcia sportowe, wydarzenia oraz projekty studenckie, wieczory filmowe, Dni Uniwersytetu i Wieczór Międzynarodowy. A jeśli chcesz jeszcze więcej, podróż pociągiem do Frankfurtu nad Menem zajmuje tylko około 80 minut...

Uniwersytet Nauk Stosowanych w Fulda to uczelnia zorientowana na praktykę, o międzynarodowym profilu. Szczególny nacisk na badania stosowane obejmuje niezależne prawo do nadawania stopnia doktora. Założony w 1974 roku, uniwersytet obecnie obejmuje osiem wydziałów z ponad 60 programami studiów, około 8 700 studentów, w tym 1 750 studentów międzynarodowych z ponad 90 krajów.

Uczelnia oferuje szeroki zakres edukacji akademickiej i zawodowej, ze szczególnym naciskiem na "zdrowie, żywienie i żywność". Liczne projekty badawcze i rozwojowe są realizowane we współpracy z prywatnymi firmami i przemysłem. Uniwersytet Fulda współpracuje z około 100 uczelniami na całym świecie. Liczba programów międzynarodowych rośnie nieprzerwanie: studia licencjackie takie jak "Międzynarodowy Biznes i Zarządzanie", "Technologia Żywności", "Nauka i Inżynieria" czy "Globalne Zdrowie", a także programy magisterskie takie jak "Zarządzanie Międzynarodowe", "Komunikacja Interkulturowa i Studia Europejskie", "Międzynarodowy Biznes Żywności i Studia Konsumenckie", "Nauka o Danych" czy "Globalny Rozwój Oprogramowania" są częściowo lub całkowicie prowadzone w języku angielskim.

Studiowanie na Uniwersytecie Fulda oznacza:

• Życie w centrum Niemiec
• Brak opłat za studia: edukacja jest finansowana przez państwo
• Edukacja zorientowana na praktykę z silnym naciskiem na badania stosowane
• Nowoczesne laboratoria
• Silne powiązania z biznesem i przemysłem: dobre możliwości zatrudnienia
• Doskonałe usługi wsparcia dla studentów międzynarodowych

Dlaczego warto studiować w Fulda?

Wiele możliwości

Uniwersytet Nauk Stosowanych w Fulda z ośmioma wydziałami oferuje około 60 programów licencjackich i magisterskich. Wybór jest duży i obejmuje technologie, informatykę, biznes, prawo, a także żywienie, zdrowie, społeczeństwo i kulturę. Oprócz tradycyjnych przedmiotów, takich jak zarządzanie czy inżynieria elektryczna, oferujemy również innowacyjne programy studiów, takie jak Żywienie, Nauki o Zdrowiu czy Energetyka Odnawialna.

Nauki Stosowane - połączenie teorii i praktyki

Uniwersytet Nauk Stosowanych w Fulda to uczelnia nauk stosowanych. Oznacza to, że studiowanie u nas to nie tylko teoria, ale także wiele praktyki. Odzwierciedla się to między innymi w bliskich relacjach między uniwersytetem a regionalnymi organizacjami i firmami, na przykład w przypadku praktyk czy prac dyplomowych. Międzynarodowa Służba Karier Biura Międzynarodowego oferuje również studentom międzynarodowym i absolwentom kompleksowy zakres informacji i porad na temat praktyk i wejścia na rynek pracy - torując drogę do Twojej przyszłej kariery.

Programy studiów dualnych - niemiecka historia sukcesu

Więcej praktyki nie jest możliwe. Jako student w programie studiów dualnych uczęszczasz na zajęcia na uniwersytecie i pracujesz w firmie. W ten sposób zdobywasz specjalistyczną wiedzę, którą możesz bezpośrednio zastosować, zdobywasz niezbędne doświadczenie do przejścia na rynek pracy i zarabiasz pieniądze. Niektóre programy studiów obejmują nawet pełne kształcenie zawodowe. Oznacza to, że studiujesz w danej dziedzinie i jednocześnie uczysz się zawodu.

Nowoczesny sprzęt i najnowsza technologia

Gdzie technicy, naukowcy czy inżynierowie mogliby lepiej zastosować swoją nabytą wiedzę niż w typowych miejscach pracy? Na szczęście Uniwersytet Nauk Stosowanych w Fulda dysponuje szeroką gamą tzw. "laboratoriów" do autentycznych eksperymentów, prawdziwych badań i powtarzalnych zastosowań. Laboratoria Audio/wideo, NetLab, Laboratorium Energetyki Odnawialnej, Laboratorium Nauk o Surowcach, Laboratorium Mikrobiologiczne i Laboratoria Umiejętności symulują rzeczywiste warunki pracy, co pomaga studentom zdobyć umiejętności potrzebne w ich przyszłym zawodzie.

Od programu przygotowawczego do doktoratu

Na Uniwersytecie Nauk Stosowanych w Fulda możesz podążać pełną ścieżką edukacji wyższej. Jeśli brakuje Ci pewnej wiedzy, możesz ją nadrobić w programie przygotowawczym. Jeśli chcesz ukończyć studia magisterskie lub nawet doktorat, wszystkie drzwi są dla Ciebie otwarte. Od 2016 roku Uniwersytet Nauk Stosowanych w Fulda jest pierwszą uczelnią w Niemczech, która ma prawo samodzielnie nadawać stopnie doktora.

Rozkwitająca międzynarodowość

Spośród około 8 700 studentów Uniwersytetu Nauk Stosowanych w Fulda, około 1 750 nie pochodzi z Niemiec, lecz z ponad 100 różnych krajów. Mieszanka języków, kultur i perspektyw nie tylko tworzy międzynarodową atmosferę na kampusie i w stołówce, ale także wzbogaca zajęcia i życie (studenckie) w mieście.

Krótkie odległości i osobisty kontakt

Wielką zaletą małych miast i małych uczelni są krótkie odległości i osobisty kontakt między studentami a wykładowcami. Pomimo obecności 8 700 studentów, Uniwersytet Nauk Stosowanych w Fulda wciąż ma rodzinną atmosferę. Ludzie się znają i regularnie spotykają. Jeśli potrzebujesz wsparcia, nie musisz szukać daleko, a osoby kontaktowe są łatwe do osiągnięcia.

Wsparcie tam, gdzie jest potrzebne

Chcemy pomóc studentom międzynarodowym w przejściu do życia w Niemczech i Fulda. W tym celu opracowaliśmy różne działania na czas przed i w trakcie studiów. Specjalne programy przygotowawcze, takie jak Pre-College i Pre-Study, pomagają poprawić umiejętności językowe w języku niemieckim, zdobyć wiedzę specjalistyczną lub poznać niemiecki system akademicki. Program Buddy, tydzień orientacyjny oraz wycieczki terenowe stwarzają możliwości spotkań i wymiany.

Historyczne miasto z centralną lokalizacją

Z populacją wynoszącą około 70 000, Fulda jest jednym z najmniejszych miast w Niemczech. Oferuje jednak wysoką jakość życia, krótkie odległości, bezpieczeństwo publiczne i naturę na wyciągnięcie ręki. Jego centralna lokalizacja i bezpośrednie połączenia z pociągami, autobusami dalekobieżnymi i autostradami czynią Fulda idealnym punktem wyjścia do poznawania całych Niemiec.

Aktywności w wolnym czasie

Historyczne centrum miasta, muzea i teatry, restauracje i bary, koncerty, kluby i imprezy, szlaki turystyczne i rowerowe oraz góry Rhön. Lista aktywności rekreacyjnych w Fulda i okolicach jest bardzo długa. Na kampusie odbywają się zajęcia sportowe, wydarzenia oraz projekty studenckie, wieczory filmowe, Dni Uniwersytetu i Wieczór Międzynarodowy. A jeśli chcesz jeszcze więcej, podróż pociągiem do Frankfurtu nad Menem zajmuje tylko około 80 minut...