Program Edukacji w Sztuce Kulinarnej i Żywieniu (Licencjat)

Ostatnio zapotrzebowanie na zasoby ludzkie w dziedzinie sztuki kulinarnej i technik szybko rośnie, dlatego Edukacja Kulinarna i Żywieniowa jest uważana za jeden z 3 najbardziej obiecujących kierunków studiów pod względem zatrudnienia. Program Edukacji Kulinarnej i Żywieniowej, założony w 1997 roku, jest jednym z kluczowych kierunków, które otrzymują szczególne wsparcie na Uniwersytecie Huangshan oraz pierwszym kierunkiem sztuki kulinarnej w prowincji Anhui.

Edukacja Kulinarna i Żywieniowa ma na celu kształcenie studentów na wykwalifikowanych specjalistów, którzy mają dobrą znajomość podstawowych teorii, technik gotowania i umiejętności oraz nauki o żywieniu. Mogą oni być kwalifikowani na nauczycieli akademickich, menedżerów branży gastronomicznej oraz szefów kuchni.

Uniwersytet Huangshan znajduje się w Huangshan, w prowincji Anhui, w malowniczym regionie słynącym z atrakcji turystycznych, w tym dwóch miejsc światowego dziedzictwa UNESCO: Gór Huangshan oraz starożytnych wsi Xidi i Hongcun. Góry Huangshan oraz bogata regionalna kultura Huizhou sprawiają, że ta ziemia jest niezwykła. Zarządzanie turystyką, nauki o środowisku oraz badania kultury Huizhou to trzy główne dyscypliny uczelni. Programy te korzystają z krajowych zasobów oraz z zalet bycia w regionie bogatym kulturowo.

Obecnie Uniwersytet Huangshan dysponuje dwoma kampusami w mieście, o łącznej powierzchni około 118 hektarów, z 18 000 studentów studiów dziennych. Uczelnia składa się z 16 szkół i 2 wydziałów oraz oferuje 57 kierunków: sztuka, nauka, ekonomia, pedagogika, inżynieria, agronomia, zarządzanie, prawo i literatura.