Melhores Programas de Graduação Online em Arte Culinária para 2025 - WeUni

Mestrado em Nutrição, Gastronomia e Design de Menus Saudáveis

Barcelona Culinary HUB

Online

Espanha

Arte Culinária, Nutrição & Dietética, Engenharia de Alimentos

Mestrado

O Mestrado em Formação Contínua em Nutrição, Gastronomia e Design de Menus Saudáveis torna-se um programa essencial para formar profissionais do setor da restauração capazes de cobrir adequadamente as atuais demandas que o setor gastronômico tem nessas questões, contribuindo para a promoção de uma dieta mais saudável e adaptada aos gostos, preferências e necessidades dos clientes, sem perder de vista a rentabilidade dos menus.

Espanhol

1 Ano

Programa de Nível Master em Champagne

Wine Scholar Guild

Online

Estados Unidos da América (EUA)

Arte Culinária, Gestão de Hospitalidade

Mestrado

UM PROGRAMA DE ESTUDO E CERTIFICAÇÃO ABRANGENTE SOBRE OS VINHOS DE CHAMPANHE Este é um curso de estudo aprofundado realizado a nível de mestrado e projetado para todos os estudantes comprometidos com o vinho, sejam profissionais do setor vinícola ou entusiastas sérios de vinho. Uma equipe de especialistas em Champagne de todo o mundo está proporcionando uma experiência de aprendizado única e dinâmica sobre os vinhos de Champagne por meio da tecnologia de ensino baseada na web. O Champagne conquista os corações, mentes e paladares dos amantes de vinho ao redor do mundo como nenhum outro vinho. É uma das marcas de vinho territorial mais fortes do mundo, e nenhum especialista em vinho pode considerar sua formação completa sem ter um conhecimento aprofundado desta fascinante região.

Inglês

Bacharelado em Turismo

Universidad Nebrija

Online

Espanha

Negócios, Marketing e Comunicação, Gestão de Hospitalidade, Arte Culinária

Bacharelado

O Bacharelado em Turismo na Universidade Nebrija é o único programa na Espanha projetado com o apoio de um conselho consultivo que incorpora as principais organizações do setor, como Iberia, Viajes El Corte Inglés, Instituto Tecnológico Hotelero e a Organização Mundial do Turismo - UNWTO. Todos os alunos do programa participam de parte de seus estudos nas melhores universidades nos Estados Unidos, Reino Unido, Itália, Austrália ou Alemanha, incentivando assim a criação de uma rede internacional de contatos que durará toda a sua vida profissional. Eles também têm um Mentors Club, composto por profissionais do setor, que os acompanham desde o início de sua formação até a conclusão de sua graduação.

Espanhol, Inglês

4 Anos

Negócio de Panificação - Curso de Cupcake & Bolos

Harley Oxford

Online

Reino Unido

Negócios, Arte Culinária

Cursos livres

Seja se estiver pensando em começar a fazer bolos como hobby ou se quiser iniciar seu próprio negócio de padaria e impulsionar sua carreira para o próximo nível, nosso Diploma de Nível 3 em Negócios de Panificação pode fornecer a visão, habilidades e conhecimentos de que você precisa para prosperar nesta carreira.

Inglês

Curso de especialização em restauração IHK

Hotelfernschule Poppe+Neumann

Online

Alemanha

Arte Culinária, Gestão de Hospitalidade

Cursos livres

Para permitir que trabalhadores semiespecializados e não qualificados obtenham uma qualificação profissional qualificada da Câmara de Indústria e Comércio como especialista em restauração, o Hotel Fernschule Poppe & Neumann oferece a oportunidade única na Alemanha de recuperar este curso de aprendizagem à distância extralaboral e sem perda de rendimento.

Alemão

1 Ano 8 Meses

Mestrado em Produto Gastronômico Sustentável e Criatividade

Barcelona Culinary HUB

Online

Espanha

Arte Culinária, Engenharia de Alimentos, Sustentabilidade

Mestrado

O principal objetivo do mestrado em Inovação de Produtos e Criatividade Gastronômica Sustentável é oferecer crescimento e/ou especialização aos profissionais do setor na criação, design, desenvolvimento e implementação de modelos culinários atuais e futuros através dos três principais produtos gastronômicos: carne, peixe e vegetais. Conhecer as várias formas inovadoras de gestão de produtos gastronômicos na alta cozinha ligadas a modelos de produção, distribuição e marketing sustentáveis, circulares e ecológicos.

Espanhol

1 Ano

Curso de mestre de restaurante IHK

Hotelfernschule Poppe+Neumann

Online

Alemanha

Arte Culinária, Gestão de Hospitalidade

Cursos livres

Ser o anfitrião perfeito - esta aspiração está no seu sangue. Como gerente de restaurante IHK, você garante que seus convidados se sintam completamente à vontade, sejam competentemente aconselhados e servidos, e ao mesmo tempo fique de olho nos aspectos econômicos.

Alemão

2 Anos

Curso de cozinheiro dietético IHK

Hotelfernschule Poppe+Neumann

Online

Alemanha

Arte Culinária, Nutrição & Dietética

Cursos livres

Mais treinamento para se tornar um dietista IHK é outra oportunidade para cozinheiros, especialistas em gestão doméstica e nutrição e também para entrantes laterais com experiência profissional para aumentar sua atratividade no mercado de trabalho.

Alemão

2 Anos

Mestrado em Alimentos e Bebidas

Barcelona Culinary HUB

Online

Espanha

Arte Culinária, Gestão de Hospitalidade, Engenharia de Alimentos

Mestrado

O Mestrado em Alimentos e Bebidas, dirigido por Pere Monje, atual diretor e proprietário do prestigioso restaurante Via Veneto em Barcelona, destaca-se por ser um programa de formação de alto nível. Seu foco principal é formar futuros profissionais capazes de elaborar projetos na área de catering organizado e direção, fornecendo estratégias inovadoras com uma visão global nos departamentos de Alimentos e Bebidas e em todas as áreas operacionais.

Espanhol

1 Ano

Certificado em Habilidades de Panificação (Online)

Centennial College

Online

Canadá

Arte Culinária

Cursos livres

O programa de Habilidades de Panificação foi especificamente projetado para atender às demandas da indústria de padeiros profissionais. Se você aspira a trabalhar em uma grande empresa ou deseja iniciar seu próprio negócio de panificação, as habilidades básicas de panificação que você aprenderá neste programa de artes culinárias o levarão até lá. Desde a cobertura de habilidades de decoração fina e acabamento até técnicas de produção em grande quantidade, este programa o deixará pronto para o trabalho após a formatura. Para aumentar ainda mais sua empregabilidade, você sairá do programa de Habilidades de Panificação com certificações importantes da indústria, como Smart Serve, Safe Food Handlers e CPR.

Inglês

1 Ano

Mestrado em Formação de Professores em Gastronomia

Mondragon Unibertsitatea

Online

Espanha

Arte Culinária, Engenharia de Alimentos, Ciências da Educação

Mestrado

O Mestrado em Formação de Professores em Gastronomia é um programa que visa formar profissionais que desejam ter uma base pedagógica sólida e específica para trabalhar no campo da gastronomia.

Espanhol

1 Ano

Mestrado em Inovação Gastronômica + Grau Universitário

Euroinnova International Online Education

Online

Espanha

Arte Culinária, Engenharia de Alimentos

Mestrado

Este Mestrado em Inovação Gastronômica oferece formação especializada sobre o assunto. Este Mestrado em Inovação Gastronômica oferece o conhecimento necessário para que o aluno seja treinado em todos os aspectos atuais da gastronomia.

Espanhol

Diploma em Gestão de Artes de Panificação e Pastelaria (Online)

Centennial College

Online

Canadá

Arte Culinária, Gestão de Hospitalidade

Curso de Treinamento Vocacional

O programa de Gestão de Artes de Panificação e Pastelaria do Centennial College irá desenvolver competências fundamentais de panificação e pastelaria para prepará-lo para um cargo de gestão no setor de panificação. Seja na conceção de menus, compras, planeamento ou execução, a gestão de panificação é uma competência essencial para transformar a sua paixão em sucesso empresarial. Irá formar-se com certificações importantes da indústria, como Smart Serve, Safe Food Handlers e CPR, tornando-o pronto para o mercado de trabalho. Muitos diplomados deste programa de Artes de Panificação e Pastelaria conseguiram emprego em grandes marcas de hospitalidade nos setores hoteleiro, de resorts e de restaurantes, bem como em grandes empresas de panificação comercial em larga escala.

Inglês

2 Anos

Mestrado em Cozinha, Chef e Chef Profissional

Euroinnova International Online Education

Online

Espanha

Arte Culinária

Mestrado

Graças a este Mestrado Online de Chef Profissional e Chef, com Diploma Universitário Oficial, irá ensinar-lhe técnicas e conhecimentos no campo culinário, tornando-se um especialista na área. Uma vez especializado, poderá tornar-se um chef mestre sendo um chef altamente qualificado que lidera sua própria equipe de cozinha. Todos os grandes restaurantes têm um chef mestre que é responsável por escolher os temas e preparar os menus, bem como avaliar e gerir a preparação e o processo na cozinha.

Espanhol

Certificado em Habilidades Culinárias (Online)

Centennial College

Online

Canadá

Arte Culinária, Gestão de Hospitalidade

Cursos livres

O programa de Habilidades Culinárias do Centennial College é abrangente e levará apenas um ano para ser concluído. Este programa de certificação universitária enfatizará uma base de habilidades culinárias enquanto utiliza produtos alimentícios locais de Ontário e ensina a arte da culinária sazonal. Dos membros do corpo docente chef líderes do setor, você aprenderá a preparar menus e pratos requintados inspirados nas tendências e sabores alimentares globais. Esses instrutores dedicados fornecerão a você a formação e as experiências de aprendizado que garantirão que você domine os fundamentos culinários, ingredientes, preparação de alimentos e todas as outras habilidades necessárias para ingressar neste setor emocionante. Você também compreenderá que uma carreira no campo culinário é alimentada pela paixão e recompensada através do desenvolvimento de habilidades. Após a conclusão bem-sucedida do programa, você obterá certificações importantes do setor, como Smart Serve, Safe Food Handlers e CPR, que aumentarão sua empregabilidade.

Inglês

1 Ano

Excelência em Serviços de Alimentação - Corte e Processamento de Carne (Curso Online Gratuito com Certificado)

Alison Free Online Learning

Online

Irlanda

Arte Culinária, Engenharia de Alimentos

Cursos livres

Aprenda os procedimentos padrão para o processamento e corte de carne neste curso online gratuito da indústria de serviços alimentares.

Inglês

16 Melhores Programas de Graduação Online em Arte Culinária para 2025

Mestrado em Nutrição, Gastronomia e Design de Menus Saudáveis

Programa de Nível Master em Champagne

Bacharelado em Turismo

Negócio de Panificação - Curso de Cupcake & Bolos

Curso de especialização em restauração IHK

Mestrado em Produto Gastronômico Sustentável e Criatividade

Curso de mestre de restaurante IHK

Curso de cozinheiro dietético IHK

Mestrado em Alimentos e Bebidas

Certificado em Habilidades de Panificação (Online)

Mestrado em Formação de Professores em Gastronomia

Mestrado em Inovação Gastronômica + Grau Universitário

Diploma em Gestão de Artes de Panificação e Pastelaria (Online)

Mestrado em Cozinha, Chef e Chef Profissional

Certificado em Habilidades Culinárias (Online)

Excelência em Serviços de Alimentação - Corte e Processamento de Carne (Curso Online Gratuito com Certificado)

Arte Culinária, Online