Diploma osnovnih studija u Hotelijerstvu - Ugostiteljstvo

Kao diplomirani menadžer hotela, vi ste profesionalac koji se savršeno snalazi u fascinantnom svetu ugostiteljstva. Specijalizacija za menadžment u ugostiteljstvu nudi visok nivo profesionalnog znanja i veština, tri ili četiri strana jezika, čvrstu ekonomsku osnovu, dobre ICT veštine, sposobnost rada u timu, veštine prezentacije i međunarodno iskustvo. Ove kompetencije su takođe veoma cenjene u mnogim drugim industrijama i pružiće vam priliku da nastavite svoje studije i steknete master diplomu ili dodatnu diplomu. Studenti menadžmenta u ugostiteljstvu su dinamični i zainteresovani za česte socijalne kontakte, izazove i kreativni timski rad. Prethodna kvalifikacija iz ugostiteljskih škola nije obavezna. Učenje nije samo studiranje. Ako želite, možete se pridružiti SorHoMa, studentskom klubu za menadžment hotela. Studentski klub organizuje razne aktivnosti za studente u programu i kolokvijum sa ključnim govornicima iz sektora ugostiteljstva. Program je veoma fokusiran na praktično iskustvo. To ilustruju mnogi projekti, kontakti u industriji i prakse. Tokom projekta 'Café CuiZien', na primer, vi i nekoliko kolega studenata razvijaćete svoj vlastiti ugostiteljski biznis angažovanjem u timskom radu i kombinovanjem svojih jezičkih i prezentacionih veština, kao i svojih kreativnih, ekonomskih i ugostiteljskih kompetencija.

Namerno smo se odlučili za semestralni sistem od dvanaest nedelja nastave po semestru, umesto kraćih modula. Verujemo da to studentima daje više vremena da obrade određene teme i izbegne kontinuirani pritisak ispita. Kako izgleda predavanje? Tokom vašeg programa menadžmenta hotela, predavaćete u malim grupama. Naš diferencirani pristup i (individualna) podrška tutora doneli su nam odličnu reputaciju. Ceo program se sastoji od šest semestara, koji zajedno čine 180 kredita. Opšti deo kursa fokusira se na menadžment, jezike (francuski, engleski, nemački ili španski), hotele i ugostiteljstvo, socijalne veštine i timski rad. Tokom treće godine programa, specijalizovaćete se za ono što vas najviše privlači.

Praksa

Direktan kontakt sa ljudima u terenu je suštinski deo kursa. U prvoj godini, završićete nedeljnu istraživačku praksu. U drugoj godini, obavićete šestonedeljnu operativnu praksu. Treća godina uključuje osamnaestonedeljnu menadžersku praksu.

Studiranje u inostranstvu

Kurs takođe pridaje veliku pažnju razvoju vaše međunarodne mreže. Međunarodni kontakti su ključni za menadžere ugostiteljstva budućnosti. Pored studijskog putovanja i vaše međunarodne prakse, možete se takođe odlučiti za nekoliko međunarodnih projekata kao deo međunarodnog slučaja. Činjenice govore same za sebe: svi naši studenti obavljaju praksu u renomiranim hotelskim lancima, a 80% praksi se nalazi u Francuskoj, Nemačkoj, Norveškoj, Kanarskim Ostrvima, Holandiji, Austriji i tako dalje. Dobijaćete Erasmus stipendiju za međunarodnu praksu.

Zbog velike potražnje za kvalifikovanim osobljem u industriji, stopa zaposlenosti je 100%. Više od polovine naših diplomaca radi u širem sektoru hotela, restorana i snabdevanja ugostiteljstvom. Takođe ćete dobiti ključne prilike za napredovanje ka srednjem i višem menadžmentu. Mnogi od naših diplomaca su sada generalni menadžeri luksuznih hotela ili nadgledaju nekoliko hotela sa odličnom lokalnom i međunarodnom reputacijom. Takođe možete odlučiti da pokrenete sopstveni biznis u hotelskoj industriji ili u drugom sektoru. Svestranost naših diplomaca, jezičke veštine i socijalne veštine su takođe veoma cenjene u drugim industrijama.