72 Mejores Programas de Título de Maestría en Ingeniería en Alimentos para 2025

Descubre los principales programas de Título de Maestría en Ingeniería en Alimentos para 2025. Nuestra lista de 72 cursos está diseñada para ayudarte a destacar en tu campo elegido con WeUni.

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Área de estudio

Título académico

Solo cursos online

Dónde estudiar

Ciencia de los Alimentos y Nutrición [Curso de Maestría]

Nara Women's University

logo Nara Women's University

Japón

Ciencias de la Salud, Ingeniería en Alimentos

Máster en Ciencias

El Curso de Ciencia de los Alimentos y Nutrición es una disciplina integradora, en la que se utilizan los principios de las ciencias biológicas y físicas para estudiar la naturaleza de los alimentos y los aspectos de consumo y utilización de los alimentos y sus componentes. Se anima a los estudiantes inscritos en este programa a estudiar materias desde el nivel molecular hasta cuestiones de salud y medio ambiente relacionadas con los alimentos. A través de los programas ofrecidos en el curso de Ciencia de los Alimentos y Nutrición, se espera que los estudiantes comprendan los roles de los nutrientes en el apoyo de funciones vitales o funciones vitales, los principios subyacentes al procesamiento y preparación de alimentos, y la toxicología. También deben adquirir disciplinas de laboratorio y habilidades de aplicación en biotecnología, toxicología, microbiología, bioquímica y ciencias nutricionales. Estos conocimientos y habilidades los preparan para trabajar en la industria alimentaria en la investigación y desarrollo de productos y procesos alimentarios, para servir en agencias reguladoras gubernamentales como especialistas en alimentos y asesores de salud, y para encontrar posiciones en instituciones académicas como profesores e investigadores. Los graduados encuentran empleo en industrias relacionadas con la alimentación y la salud y en agencias y laboratorios gubernamentales. Aquellos que están certificados como profesores de secundaria y bachillerato encuentran posiciones en escuelas como profesores de economía doméstica. Algunos graduados ingresan en el curso de doctorado en ciencias de los alimentos, ciencias nutricionales y ciencias biológicas.

Máster franco-alemán en viticultura y enología

Universite de Haute Alsace

logo Universite de Haute Alsace

Francia

Gestión de Hospitales, Ingeniería en Alimentos, Agricultura

Máster en Ciencias

El máster franco-alemán en viticultura y enología forma a la nueva generación de destacados profesionales europeos en la industria del vino. Profesionales que conocen los problemas actuales en el sector vitivinícola: cambio climático, digitalización, cambios en los hábitos de consumo.

Francés, Alemán

2 Años

Curso de Máster de Segundo Nivel en Cocina Italiana y Enología

Italian Culinary Institute for Foreigners - ICIF

logo Italian Culinary Institute for Foreigners - ICIF

Italia

Artes Culinarias, Gestión de Hospitales, Ingeniería en Alimentos

Programa de Máster

El Curso de Máster de Segundo Nivel en Cocina Italiana y Enología, con una duración de 180 días, se divide en dos partes: la primera, con una duración de 55 días, de clases teórico-prácticas en la sede del ICIF, complementadas con visitas educativas de campo; la segunda consiste en una pasantía profesional de 120 días (opcional, no incluida en el costo de la inscripción), en restaurantes seleccionados por la escuela.

Italiano, Inglés

6 Meses

Programa de Nivel Máster de Alsacia

Wine Scholar Guild

logo Wine Scholar Guild

Estados Unidos de América (EE.UU.)

Ingeniería en Alimentos

Programa de Máster

ESTUDIA BAJO VERDADEROS EXPERTOS EN VINOS DE ALSACIA E INSTRUCTORES MAGISTRALES... Thierry MeyerAdéntrate en Alsacia con la perspicacia del experto y residente de Alsacia, Thierry Meyer, instructor principal. Aprende de un prestigioso panel de instructores invitados que incluye a: Olivier Humbrecht, Master of Wine, propietario y gerente del Domaine Zind-Humbrecht Etienne Hugel (DEC), ex propietario y gerente de Hugel & Fils Thierry Fritsch, Director de Educación del Consejo del Vino de Alsacia (CIVA) David Schildknecht, ex crítico de Wine Advocate para los vinos de Alsacia, Borgoña, Valle del Loira, Languedoc-Rosellón, Champagne, Alemania, Austria, Europa del Este, bodegas del Este y Centro de Estados Unidos, Nueva Zelanda y Sudáfrica. Sue Style, residente de Alsacia, bloguera de comida y vino e instructora Andrew Jefford, escritor de vinos, autor de 'La Nueva Francia'

Maestría en Ciencias de los Alimentos

University of Hawai'i at Manoa College of Tropical Agriculture and Human Resources

logo University of Hawai'i at Manoa College of Tropical Agriculture and Human Resources

Estados Unidos de América (EE.UU.)

Ingeniería en Alimentos, Ciencias de la Salud, Química, Nutrición, Biología

Máster en Ciencias

El interés por la nutrición, los alimentos y la relación de los alimentos con la salud y la forma física humanas nunca ha sido tan grande como hoy. El Departamento de Nutrición Humana, Alimentos y Ciencias Animales ofrece una maestría en ciencias de los alimentos. Las áreas de concentración incluyen seguridad y calidad de los alimentos, procesamiento e ingeniería de alimentos, química y bioquímica de los alimentos, microbiología de los alimentos, educación en ciencias de los alimentos y un área especial.

Máster en Sistemas Alimentarios Sostenibles - Programa de Doble Titulación

ISARA Lyon

logo ISARA Lyon

Francia

Ingeniería en Alimentos, Sostenibilidad, Agricultura

Máster en Ciencias

¿Estás interesado en la producción de alimentos sostenibles “de la granja al tenedor” y en cómo gestionar el procesamiento de alimentos y otras actividades relacionadas con la producción de alimentos de manera sostenible? ¿Quieres estudiar en un contexto internacional? ¡Entonces el programa europeo de Máster en Sistemas Alimentarios Sostenibles es la elección correcta para ti!

Inglés, Francés

2 Años

Máster en Nutrición, Gastronomía y Diseño de Menús Saludables

Barcelona Culinary HUB

logo Barcelona Culinary HUB

Online

España

Artes Culinarias, Nutrición, Ingeniería en Alimentos

Programa de Máster

El Máster en Formación Continua en Nutrición, Gastronomía y Diseño de Menús Saludables se convierte en un programa esencial para formar profesionales del sector de la restauración capaces de cubrir adecuadamente las demandas actuales que el sector gastronómico tiene en estas materias, contribuyendo a la promoción de una dieta más saludable y adaptada a los gustos, preferencias y necesidades de los clientes, sin perder de vista la rentabilidad de los menús.

Maestría en Sistemas Alimentarios

EIT Food

logo EIT Food

Polonia, Alemania, Italia, Reino Unido, Dinamarca, Suecia

Nutrición, Ingeniería en Alimentos, Agricultura

Máster en Ciencias

El programa de Maestría en Sistemas Alimentarios está desarrollando talento de primer nivel para el sector alimentario, formando a los líderes del futuro. Organizado por instituciones académicas líderes y socios industriales de toda nuestra red de socios, este programa tiene como objetivo prepararte para impulsar una transformación futura del sistema alimentario y aumentar la competitividad de las empresas para las que elijas trabajar.

LL.M. en Derecho Agrícola y Alimentario

University of Arkansas School of Law

logo University of Arkansas School of Law

Estados Unidos de América (EE.UU.)

Ingeniería en Alimentos, Derecho, Agricultura

Máster en Derecho

El primer título avanzado en derecho agrícola y alimentario se fundó en la Facultad de Derecho de la Universidad de Arkansas hace más de 30 años. Desde entonces, el Programa LL.M. en Derecho Agrícola y Alimentario ha liderado la nación en esta importante área legal, conectando abogados con nuestro sistema alimentario, desde la granja hasta el plato.

Máster en Ciencias de la Alimentación y Nutrición

Jissen Women's University

logo Jissen Women's University

Japón

Ingeniería en Alimentos

Programa de Máster

La salud y la alimentación son temas importantes y de gran preocupación para los seres humanos para vivir una vida saludable, pero estos temas cambian con el tiempo. La dieta del pueblo japonés se ha vuelto más rica y Japón ahora tiene una de las mayores expectativas de vida en el mundo. Sin embargo, las comidas se han vuelto más convenientes, lo que ha traído consigo un aumento innegable de varios problemas relacionados con la dieta, como el desequilibrio en la ingesta de nutrientes, el consumo excesivo de ciertos nutrientes y la seguridad alimentaria. Para resolver estos problemas, es necesario contar con personas con un amplio rango de conocimientos especializados y habilidades. En el Programa de Ciencias de la Alimentación y Nutrición, nuestro objetivo es formar a estudiantes talentosos que adquieran los últimos y más avanzados conocimientos especializados en los campos de la nutrición y las ciencias de los alimentos, y profundicen sus conocimientos realizando su propia investigación, para que puedan contribuir a la sociedad trabajando como especialistas y asesorando a las personas sobre cómo mantener su salud a través de una alimentación saludable. La alimentación y la salud son temas que debemos estudiar durante toda nuestra vida. Recientemente, ha habido un aumento en el número de personas que ya están activas en la sociedad y han regresado a la universidad para profundizar sus conocimientos y habilidades. Tras completar sus estudios de posgrado, están desempeñando un papel activo en la sociedad como investigadores, especialistas o docentes. ¿Qué tal formar parte de este círculo de tus mayores?

Máster en Ciencias de la Vid y el Vino, Viticultura y Medio Ambiente

Universite de Haute Alsace

logo Universite de Haute Alsace

Francia

Agricultura, Biología, Ciencias Ambientales, Ingeniería en Alimentos, Química

Máster en Ciencias

El curso de Máster SVV VE forma a la próxima generación de ejecutivos cualificados en los campos de la asesoría enológica, legislación vinícola e investigación para optimizar la viticultura sostenible. Esta formación responde a los desafíos actuales de la industria vinícola, que se esfuerza por optimizar prácticas de cultivo más respetuosas con el medio ambiente.

Curso de Maestría en Ingeniería de Alimentos

Università degli Studi di Salerno

logo Università degli Studi di Salerno

Italia

Ingeniería en Alimentos, Ingeniería

Programa de Máster

El Curso de Maestría en Ingeniería de Alimentos tiene como objetivo formar una figura profesional de naturaleza técnica, el ingeniero de alimentos, que utiliza los métodos típicos de la ingeniería química y de procesos para resolver problemas en la industria alimentaria. Este enfoque metodológico representa un elemento distintivo del Curso de Maestría en Ingeniería de Alimentos de la Universidad de Salerno en comparación con otros cursos similares ofrecidos en Europa, en los que la Ingeniería de Alimentos surge de las Tecnologías Alimentarias en lugar de la Ingeniería de Procesos.

M.A. Food Studies: Políticas para la Producción y Consumo Sostenible

The American University of Rome

logo The American University of Rome

Italia

Ciencias Ambientales, Ingeniería en Alimentos, Políticas Públicas, Sostenibilidad

Máster en Bellas Artes

El programa de M.A. Food Studies: Políticas para la Producción y Consumo Sostenible en AUR examina las conexiones entre la producción, distribución y consumo de alimentos, con un enfoque en criterios de sostenibilidad. Los graduados de este programa encuentran oportunidades en áreas de políticas alimentarias, colaborando con organizaciones humanitarias para abordar desafíos globales relacionados con los alimentos.

Máster en Ingeniería de Procesamiento de Alimentos

University College Brescia

logo University College Brescia

Canadá

Ingeniería en Alimentos, Ingeniería

Programa de Máster

Este programa de posgrado de un año proporciona a los estudiantes habilidades teóricas y prácticas para satisfacer las demandas de la industria alimentaria. Las operaciones de procesamiento de alimentos requieren una ciencia de ingeniería avanzada y una comprensión profunda de las ciencias alimentarias, la seguridad alimentaria y las políticas y regulaciones relacionadas.

Máster en Innovación y Emprendimiento de Negocios Gastronómicos

Barcelona Culinary HUB

logo Barcelona Culinary HUB

Online

España

Gestión de Hospitales, Ingeniería en Alimentos, Negocios

Programa de Máster

El objetivo principal del Máster es formar profesionales capaces de liderar, crear y proponer nuevas opciones vinculadas a la gastronomía en un contexto globalizado e innovador, pero, al mismo tiempo, preocupados por aspectos fundamentales de la alimentación como la sostenibilidad, las tradiciones culinarias y, en general, la identidad alimentaria de las regiones.

Maestría en Ciencia de los Alimentos

Kansas State University College of Human Ecology

logo Kansas State University College of Human Ecology

Estados Unidos de América (EE.UU.)

Ingeniería en Alimentos, Química, Nutrición, Biología

Máster en Ciencias

La Maestría en Ciencia de los Alimentos se administra a través del Instituto de Ciencia de los Alimentos. Es un programa interdisciplinario que abarca 5 facultades y 11 departamentos. El énfasis de la investigación incluye química de alimentos, microbiología de alimentos, seguridad alimentaria, análisis sensorial, procesamiento de alimentos, ingeniería de alimentos y materias primas alimentarias (cereales; lácteos; carnes y aves; frutas y verduras, etc.). Profesionales de la industria y otros estudiantes externos también pueden inscribirse en el programa M.S. a distancia a través de la División de Educación Continua.

Máster en Ciencia de los Alimentos y Nutrición

Doshisha Women's College Of Liberal Arts

logo Doshisha Women's College Of Liberal Arts

Japón

Ingeniería en Alimentos

Programa de Máster

Curso de Ciencia de los Alimentos y Nutrición Formando investigadores con conocimientos avanzados que comparten el punto de vista de los consumidores. Cultivamos investigadores con experiencia avanzada en alimentos y dieta, y la capacidad de pensar desde el punto de vista de los consumidores reales de alimentos. Los estudiantes eligen el tema de su investigación en una de las tres áreas: ciencia de los alimentos, nutrición y ciencia culinaria, y realizan investigaciones centradas en experimentos. La experiencia de investigación y el sentido de profesionalismo adquiridos en este curso abrirán la posibilidad de trabajar en un puesto de enseñanza en una universidad o colegio o como investigador en una empresa comercial.

Programa de Máster, Ingeniería en Alimentos

Un Programa de Máster es un título académico de posgrado otorgado por universidades o colegios al completar un curso de estudio específico. Normalmente requiere de uno a tres años de estudio a tiempo completo y permite a los estudiantes especializarse en un campo o área de interés, mejorando sus conocimientos y habilidades para el avance profesional.

La Ingeniería en Alimentos es un campo multidisciplinario que combina principios de química, biología e ingeniería para estudiar la producción, procesamiento y distribución de alimentos. Los estudiantes en este campo aprenden sobre seguridad alimentaria, nutrición y calidad de los alimentos, preparándolos para carreras en la producción, investigación y desarrollo de alimentos.

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