Beste Lebensmittelwissenschaft-Studiengänge für 2025 - WeUni | WeUni DE

MA in Food Studies

NYU Steinhardt School of Culture, Education and Human Development

USA (Vereinigte Staaten von Amerika)

Kulinarische Künste, Ernährungswissenschaften und Diätetik, Lebensmittelwissenschaft

Master of Arts (MA)

Der MA in Food Studies an der NYU Steinhardt bietet Ihnen eine fortgeschrittene Ausbildung in den kulturellen, historischen und soziologischen Aspekten von Lebensmitteln.

Englisch

2 Jahre

MSc Wine & Gastronomy

NEOMA Business School

Frankreich

Hotelmanagement, Lebensmittelwissenschaft

Master of Science (MSc)

Der MSc Wine & Gastronomy ist ein Vollzeit-Masterstudiengang, der auf Englisch unterrichtet wird und einen umfassenden, multidimensionalen Ansatz für den dynamischen Sektor des Lebensmittel- und Getränkemarketings im Herzen eines der renommiertesten gastronomischen Länder der Welt bietet.

Englisch

1 Jahr 3 Monate

Masterstudiengang für Gastronomiepädagogik

Mondragon Unibertsitatea

Online

Spanien

Kulinarische Künste, Lebensmittelwissenschaft, Bildung

Master-Abschlüsse

Der Masterstudiengang für Gastronomiepädagogik zielt darauf ab, Fachleute auszubilden, die über eine solide pädagogische und spezifische didaktische Basis verfügen, um im Bereich der Gastronomie zu arbeiten.

Spanisch

1 Jahr

Master Gesundheits- und Ernährungsinnovationsmanagement

Maastricht University, Faculty of Health, Medicine & Life Sciences

Niederlande

Gesundheitswissenschaften, Betriebswirtschaftslehre, Lebensmittelwissenschaft

Master-Abschlüsse

Sind Sie daran interessiert, neue Lebensmittel- und Ernährungslösungen zur Optimierung der Gesundheit zu entwickeln und Krankheiten vorzubeugen und zu behandeln? Möchten Sie wissen, wie ein gesundes Lebensmittelprodukt von einer Idee bis zur Markteinführung gelangt? Und möchten Sie an der Schaffung wirtschaftlich tragfähiger Lebensmittel beteiligt sein, die sowohl schmackhaft als auch gesund sind? Dann könnte Health Food Innovation Management genau das richtige Programm für Sie sein.

Englisch

1 Jahr

Master in Aquatischer Lebensmittelproduktion - Sicherheit und Qualität (AQFood)

Norwegian University of Life Sciences NMBU

Norwegen

Gesundheitswissenschaften, Lebensmittelwissenschaft, Landwirtschaft

Master-Abschlüsse

AQFood konzentriert sich auf die Produktion von aquatischer Nahrung entlang der gesamten Produktions- und Lebensmittelversorgungskette, die primäre Produktion einschließlich Aquakultur und Wildfang mit Verarbeitung und Verteilung bis hin zu den Verbrauchern in Bezug auf Qualität und Sicherheit verbindet.

Englisch

2 Jahre

Abschluss in Gastronomie

Universidad Francisco de Vitoria

Spanien

Kulinarische Künste, Lebensmittelwissenschaft

Bachelor-Abschlüsse

Es ist einer der beruflichsten Abschlüsse der juristisch-wirtschaftlichen Fakultät. Dieser Abschluss bietet eine multidisziplinäre Ausbildung, bei der Managementkenntnisse vertieft werden, wie z.B. Buchhaltung, Finanzen oder Wirtschaft und andererseits im Bereich der Haute Cuisine, basierend auf dem Studium der Konditorei, der traditionellen französischen Küche und der spanischen Küche.

Spanisch

4 Jahre

Bachelor in Ernährung und Lebensmittelwissenschaften

Middle Tennessee State University

USA (Vereinigte Staaten von Amerika)

Lebensmittelwissenschaft

Bachelor of Science (BSc)

Jeder muss essen, aber weiß jeder, wie man dies auf kostengünstigste, schmackhafteste und gesündeste Weise tun kann? Der Hauptfach Ernährung und Lebensmittelwissenschaften im Fachbereich Humanwissenschaften der MTSU soll die Studierenden darauf vorbereiten, die Wissenschaft der menschlichen Ernährung und die Kunst und Fertigkeiten der Lebensmittelzubereitung anzuwenden, um die Gesundheit ihrer Kunden zu verbessern.

Englisch

4 Jahre

Food Science (Lebensmittelbiotechnologie) MSc

University of Leeds

Großbritannien

Biotechnologie, Lebensmittelwissenschaft

Master of Science (MSc)

Unser Food Science (Lebensmittelbiotechnologie) MSc befasst sich mit Themen an der Spitze der modernen Lebensmittelproduktion. Sie werden nicht nur Ihr Wissen über wichtige Bereiche der Lebensmittelwissenschaft und Gesundheit vertiefen, sondern auch die Ursprünge der Biotechnologie, die Gesetzgebung und soziale Fragen im Zusammenhang mit Biotechnologie in Lebensmitteln sowie moderne bioanalytische Methoden in Biotechnologie und Lebensmittelsicherheit erkunden. Sie werden an unserer School of Food Science and Nutrition in Leeds studieren, die weltweit führende Forschung beherbergt, die wichtige Bereiche der Lebensmittelindustrie beeinflusst hat. Diese Forschung fließt direkt in dieses MSc-Programm ein, was bedeutet, dass Sie die neuesten Innovationen und Praktiken in der Lebensmittelwissenschaft von Forschern und Akademikern lernen werden, die in den Forschungsinstituten und -gruppen der Schule arbeiten.

Englisch

1 Jahr

Bachelor in Enogastronomie in Berggebieten

Libera Università di Bolzano

Italien

Kulinarische Künste, Lebensmittelwissenschaft, Landwirtschaft

Bachelor-Abschlüsse

Dieses Programm, entwickelt zusammen mit dem Koch Norbert Niederkofler, vermittelt Ihnen die interdisziplinären Fähigkeiten, die Sie benötigen, um im Bereich der gesunden, nachhaltigen Berg-Enogastronomie zu arbeiten, unter Berücksichtigung der Biodiversität, basierend auf lokalen Traditionen und Produkten und mit Fokus auf Lebensmittelinnovationen in einer Kreislaufwirtschaft.

Deutsch, Italienisch, Englisch

3 Jahre

Bachelor in Lebensmittelwissenschaften und -technologie

Università degli studi di Parma

Italien

Lebensmittelwissenschaft, Chemie, Ernährungswissenschaften und Diätetik, Biologie

Bachelor-Abschlüsse

Der Studiengang Lebensmittelwissenschaften und -technologie soll Absolventen gute grundlegende und praktische Kenntnisse in den wichtigsten Bereichen der Lebensmittelwissenschaften und -technologie vermitteln.

Englisch

3 Jahre

Bachelor of Science in Lebensmittelwissenschaft und Ernährung - STEM Designiert

Illinois Institute of Technology

USA (Vereinigte Staaten von Amerika)

Biologie, Chemie, Lebensmittelwissenschaft

Bachelor of Science (BSc)

Ein Abschluss in Lebensmittelwissenschaften und Ernährung bereitet Sie auf Karrieren vor, die die Anwendung von Wissenschaft, Technologie, Ingenieurwesen und Regulierung zur Bewältigung moderner Probleme im Zusammenhang mit Lebensmitteln und Gesundheit beinhalten. Entwickelt mit Input aus der Lebensmittelindustrie und anderen verwandten Branchen, unser brandneues Bachelor-Programm in Lebensmittelwissenschaft und Ernährung bildet Fachleute aus, die verstehen, wie die Lebensmittelindustrie heute funktioniert und in der Lage sein werden, die Branche in die Zukunft zu führen.

Englisch

Master in Gastronomischer Innovation + Universitätsabschluss

Euroinnova International Online Education

Online

Spanien

Kulinarische Künste, Lebensmittelwissenschaft

Master-Abschlüsse

Dieser Master in Gastronomischer Innovation bietet Ihnen eine spezialisierte Schulung zum Thema. Dieser Master in Gastronomischer Innovation vermittelt das notwendige Wissen, damit der Student in allen aktuellen Aspekten der Gastronomie geschult wird.

Spanisch

Master of Science in Lebensmittelwissenschaft und -technologie

Curtin University

Australien

Lebensmittelwissenschaft, Chemie, Ernährungswissenschaften und Diätetik, Biologie

Master of Science (MSc)

Die Lebensmittelindustrie ist eine der größten der Welt. Ihr Wachstum, insbesondere auf dem Exportmarkt, erfordert ein hohes Maß an Technologie sowie professionell ausgebildete Personen, um diese Technologie anzuwenden. Unsere postgradualen Kurse in dieser Disziplin können vielfältige und herausfordernde Karrieren bieten und wurden entwickelt, um eine professionelle Ausbildung für diejenigen anzubieten, die bereits in der Lebensmittelindustrie beschäftigt sind und für diejenigen in anderen naturwissenschaftlichen Bereichen.

Englisch

2 Jahre

MSc für Lebensmittelqualität und Innovation

University of Leeds

Großbritannien

Lebensmittelwissenschaft

Master of Science (MSc)

Noch nie war die Qualität von Lebensmitteln in unserer Gesellschaft wichtiger. Regierungen auf der ganzen Welt setzen die Lebensmittelindustrie unter Druck, um sicherzustellen, dass Produkte sicher sind und einen hohen Standard haben. Deshalb wächst die Nachfrage nach qualifizierten Experten in diesem Bereich stetig - und die Karrieremöglichkeiten sind vielfältig. Der MSc für Lebensmittelqualität und Innovation ist um den gesamten Prozess der Lebensmittelproduktentwicklung herum konzipiert - von der Konzeption bis zur Markteinführung. Wir konzentrieren uns auf die entwicklung von produkten, die von Verbrauchern geleitet wird, wobei Verbraucher während des gesamten Entwicklungsprozesses eine Schlüsselrolle spielen. Sie werden das fundierte Fachwissen entwickeln, das erforderlich ist, um sicherzustellen, dass neu entwickelte Lebensmittelprodukte die notwendigen Verarbeitungsanforderungen erfüllen, um die Qualität und Sicherheit von Lebensmitteln zu gewährleisten. Daneben werden Sie ein breites Verständnis für die Gesetzgebung und deren Auswirkungen auf die Branche erlangen.

Englisch

1 Jahr

Abschluss in Gastronomie

Universidad CEU - Cardenal Herrera

Spanien

Kulinarische Künste, Lebensmittelwissenschaft

Bachelor-Abschlüsse

Das Zentrum für Gastronomie und kulinarisches Management (Gasma) ist ein universitäres Ausbildungs-, Forschungs- und Innovationszentrum, das darauf abzielt, den Gastronomiesektor mit einem einzigartigen Ansatz zu entwickeln. Gasma

Englisch

4 Jahre

Lebensmittelwissenschaft und Ernährung MSc

University of Leeds

Großbritannien

Lebensmittelwissenschaft

Master of Science (MSc)

Die Bereitstellung von nahrhaften Lebensmitteln ist ein wichtiges Ziel der Regierung - und hat sich zu einem wachsenden Trend in der Gesellschaft entwickelt. Der Druck, die Lebensmittelstandards zu verbessern, liegt bei akademischen und Branchenexperten, um nachhaltige Lösungen zu bieten, die allen Aspekten der Gesellschaft gerecht werden. Von der Weiterentwicklung der Qualitätskontrolle bis zur Entwicklung neuer, gesunder Ernährungstrends - eine Qualifikation in Lebensmittelwissenschaft und Ernährung bringt Sie an die Spitze bei der Suche nach diesen Lösungen. Der MSc in Lebensmittelwissenschaft und Ernährung hier in Leeds baut auf laufender, weltweit führender Forschung auf, die in der Fakultät durchgeführt wird, in der Sie studieren werden, und vermittelt Ihnen die neuesten Innovationen, Probleme und Praktiken in den Bereichen Lebensmittelwissenschaft und Ernährung.

Englisch

1 Jahr

Lebensmittelwissenschaft MSc

University of Leeds

Großbritannien

Lebensmittelwissenschaft, Gesundheitswissenschaften, Chemie, Ernährungswissenschaften und Diätetik, Biologie

Master of Science (MSc)

Die Lebensmittelindustrie ist eine der größten der Welt - mit führenden globalen Unternehmen, die qualifizierte Wissenschaftler suchen, die das Geschick haben, ihre Produkte voranzubringen. Ob es Sie interessiert, die Qualität und Sicherheit von Lebensmittelprodukten zu verbessern, oder ob Sie daran interessiert sind, völlig neue Produkte von der Konzeption bis zur Markteinführung zu entwickeln, das umfangreiche Fähigkeiten, die Sie in unserem Food Science MSc erwerben werden, öffnen die Tür zu vielen vielfältigen Karrieremöglichkeiten in diesem sich ständig weiterentwickelnden Bereich. Vom Herausfordern aktueller Probleme in der Lebensmittelproduktion bis hin zur Anwendung wissenschaftlicher Konzepte, um die komplexen Eigenschaften von Lebensmitteln zu erfassen, wird dieses Programm Ihr Verständnis für wichtige Bereiche in der Lebensmittelindustrie erweitern. Unsere School of Food Science and Nutrition beherbergt weltweit führende Forschung, die wichtige Bereiche in der Lebensmittelindustrie beeinflusst hat und direkt in den Kurs einfließt. Das bedeutet, dass Sie über aufkommende Innovationen und Probleme in der Lebensmittelwissenschaft lernen werden.

Englisch

1 Jahr

Master in Lebensmittelsystemen und Gastronomiemanagement

Università degli studi di Parma

Italien

Hotelmanagement, Lebensmittelwissenschaft

Master of Science (MSc)

Der Master in Management von Lebensmittelsystemen für Qualität und Gastronomie ist Teil eines Prozesses zur Wertsteigerung der italienischen Agrar- und Lebensmittelindustrie, der Parma als einen der wichtigsten Industriecluster in Italien anerkennt, bekannt als das „Italienische Food Valley“.

Italienisch

2 Jahre

Masterstudiengang in Lebensmittelwissenschaft und -technologie

Università degli Studi Mediterranea di Reggio Calabria

Italien

Lebensmittelwissenschaft, Gesundheitswissenschaften, Chemie, Ernährungswissenschaften und Diätetik, Biologie

Master-Abschlüsse

Der Masterstudiengang in Lebensmittelwissenschaft und -technologie zielt darauf ab, auf der Grundlage einer soliden Vorbereitung auf die theoretisch-wissenschaftlichen Aspekte, die im dreijährigen Studiengang der Klasse L-26 erworben wurden, fortgeschrittene Kenntnisse im Bereich des technischen Managements von landwirtschaftlichen Lebensmittelsystemen und Lieferketten zu vermitteln.

Italienisch

2 Jahre

Promotion in Lebensmittelsicherheit und Biotechnologie

Queen's University of Belfast - Medical Faculty

Großbritannien

Biotechnologie, Lebensmittelwissenschaft

Promotionen (Doktor der Philosophie)

Dieses Programm konzentriert sich auf angewandte Aspekte fortschrittlicher und aufkommender analytischer Technologien zur Bewältigung aktueller Probleme im Bereich Lebensmittelsicherheit, Ernährung und Lebensmittelversorgung.

Englisch

3 Jahre

123 Beste Lebensmittelwissenschaft-Studiengänge für 2025

MA in Food Studies

MSc Wine & Gastronomy

Masterstudiengang für Gastronomiepädagogik

Master Gesundheits- und Ernährungsinnovationsmanagement

Master in Aquatischer Lebensmittelproduktion - Sicherheit und Qualität (AQFood)

Abschluss in Gastronomie

Bachelor in Ernährung und Lebensmittelwissenschaften

Food Science (Lebensmittelbiotechnologie) MSc

Bachelor in Enogastronomie in Berggebieten

Bachelor in Lebensmittelwissenschaften und -technologie

Bachelor of Science in Lebensmittelwissenschaft und Ernährung - STEM Designiert

Master in Gastronomischer Innovation + Universitätsabschluss

Master of Science in Lebensmittelwissenschaft und -technologie

MSc für Lebensmittelqualität und Innovation

Abschluss in Gastronomie

Lebensmittelwissenschaft und Ernährung MSc

Lebensmittelwissenschaft MSc

Master in Lebensmittelsystemen und Gastronomiemanagement

Masterstudiengang in Lebensmittelwissenschaft und -technologie

Promotion in Lebensmittelsicherheit und Biotechnologie

Lebensmittelwissenschaft